Thaïlande | Madre Perla

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Salade de bœuf mariné thaï

En été, on adore les salades! Alors, pour changer un peu, pourquoi ne pas essayer cette salade fraicheur aux parfums de menthe,...

Poulet au curry rouge, lait de coco et litchis

Coup de tonnerre jeudi dernier quand j’ai appris que j’étais positive à ce sacré petit virus, alors que je suis en pleine forme, sans...

Soupe thaï aux crevettes et curry rouge

Avec ce froid et cette grisaille ambiante, envie d’ouvrir les horizons et d’un peu d’exotisme ! Et pour cela, pour se réchauffer un peu...

Riz gluant à la mangue et lait de coco

J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...

Bœuf sauté au basilic thaï et amarante

Drôle de découverte à Belleville, dans une épicerie chinoise, ces très belles feuilles d’une couleur rosée, violette et verte.

Pad Thaï aux crevettes

Nouvelle recette exotique pour le plaisir de vos papilles : c’est un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise.

Poulet sauté aux noix de cajou

C’est un grand classique de la cuisine thaï, mais je pense aussi de la cuisine chinoise, en tous les cas une recette très facile qui fera un

UN PEU DE DOUCEUR