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Mon restau chinois préféré "Chez Guan"

Mis à jour : 23 oct. 2020

Un beau dimanche enchanté de saveurs et de Diététique chinoise, avec un groupe super adorable et un très bon déjeuner "chez Guan", mon chinois préféré de Paris au 13 rue d'Aligre, Paris 12ème. Au menu : pousses d'ail sautées au tofu, canard parfumé, aubergines à l'ail, porc tranché aux 5 parfums, beignets de crevettes et boules de riz gluant au sésame noir ! C'est Alex, un jeune Chinois trentenaire, originaire de Tsing Tao (la ville de la bière), chef et passionné de gastronomie qui a créé ce restaurant, en s'associant au boucher d'en face, au meilleur poissonnier, aux primeurs et au caviste du marché d'Aligre pour cuisiner des produits frais. Allez-y! Vous adorerez !











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