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Smashed brocolis au parmesan, sauce au yaourt citron
Vous avez adoré les Smashed potatoes , alors pourquoi ne pas se lancer sur de jolis petits Smashed brocolis, grillés au four avec du...
Perli Pascale
30 mai3 min de lecture
63 vues
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Hachis Parmentier au confit de canard: la recette super facile!
Voici la version la plus simple que je connaisse d’un bon Hachis Parmentier pour vous régaler et épater la galerie! Je vous avais déjà ...
Perli Pascale
23 avr.3 min de lecture
58 vues
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Å’ufs cocottes aux champignons
Petite entrée facile que j’ai préparée avec des chanterelles mais qui pourra être faite avec des champignons de Paris, des Shiitakés ou...
Perli Pascale
20 avr.3 min de lecture
57 vues
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Endives au jambon
Un grand classique de la cuisine française, tellement régressif!… et encore meilleur quand on commence par braiser les endives dans un...
Perli Pascale
13 févr.3 min de lecture
196 vues
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Lasagnes au saumon et épinards
Voici la version festive et plus légère des lasagnes classiques à la bolognaise et béchamel! Cette version peut aussi faire un bon plat...
Perli Pascale
27 déc. 20244 min de lecture
159 vues
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Petits sapins feuilletés au pesto
Préparés pour l’apéro de ce soir!… Avec la neige cette semaine et ce froid de canard, règne déjà partout une ambiance de Noël. Voici une...
Perli Pascale
10 déc. 20242 min de lecture
80 vues
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Gratin de coquillettes à la courge Butternut
Ou appelé aussi "Butternut Mac & cheese", de son petit nom américain! Cette idée de mélanger le classique gratin de pâtes "Mac & cheese"...
Perli Pascale
29 oct. 20243 min de lecture
156 vues
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Butternut laquée au miso et endives braisées à l’orange
Voici 2 recettes de légumes d’automne-hiver que je vous présentent ensemble, car je trouve qu’elles font un bon duo contrasté de saveurs...
Perli Pascale
20 oct. 20242 min de lecture
293 vues
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Tarte tatin croustillante d’aubergines, chèvre et romarin
Ma nouvelle passion: les tartes tatins aux légumes! Plein de variantes sont possibles. J’ai vu passer une recette très tentante de Tatin...
Perli Pascale
13 oct. 20243 min de lecture
175 vues
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Salade mandala au millet et légumes grillés
Ravie! On est reparti pour la saison des légumes racines et des cuissons au four, ce qui va être intéressant pour nourrir notre Terre,...
Perli Pascale
10 oct. 20244 min de lecture
118 vues
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Fêta rôtie au four, légumes d’été grillés
Pour le déjeuner d’aujourd’hui avec ma très chère amie Reina, super cuisinière (merci à elle pour les photos), j’ai préparé des légumes...
Perli Pascale
5 oct. 20242 min de lecture
182 vues
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Cuisses de poulet marinées à l’asiatique, petites grenailles au four
Pour la finale de « Top chef » savourée avec ma fille chérie, Lucie-Lou, il me fallait un repas digne d’un chef. Je lui ai préparé le...
Perli Pascale
15 sept. 20244 min de lecture
228 vues
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Quiche aux épinards, champignons et ricotta
Les tartes salées ou sucrées sont mes amies et souvent une solution pratique pour régaler petits et grands. L’idéal est de préparer sa...
Perli Pascale
13 sept. 20243 min de lecture
173 vues
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Cabillaud au four, légumes à la grecque
Envie de poisson et d’îles grecques!… Toujours envie de vacances, alors cette recette est idéale pour vous faire encore un peu voyager!...
Perli Pascale
27 août 20243 min de lecture
217 vues
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Tarte fine à la tomate, façon provençale
En été, tout le monde adore la tarte à tomate, car très facile à préparer en vacances ou quand il fait un peu chaud! Pour changer de la...
Perli Pascale
26 août 20243 min de lecture
268 vues
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Aubergines roulées à la coppa et à la scarmoza
Mi-juillet, enfin le moment de dîner le soir dans mon jardin! Voici le plat que j’ai préparé pour mon ami de toujours, Jérôme! Et oui!...
Perli Pascale
5 août 20243 min de lecture
142 vues
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Smashed potatoes au bibeleskaes (fromage blanc aux herbes)
Les « smashed potatoes » (pommes de terre écrasées) sont la recette virale du moment, on la voit circuler partout sur les réseaux...
Perli Pascale
3 juil. 20243 min de lecture
287 vues
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Choux Pakchoï rôtis au four
Le Pak choï, appelé aussi chou de Shanghaï, est un joli petit chou, le plus petit de tous, sûrement le plus digeste, le plus facile et...
Perli Pascale
10 avr. 20244 min de lecture
1 777 vues
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Nuggets de pleurotes
Grande nouvelle de ces jours-ci: il faudrait manger 50% de moins de viande, pour atteindre les objectifs climatiques de la France et...
Perli Pascale
17 mars 20243 min de lecture
291 vues
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Papillote de poisson au fenouil et orange
Je ne vous donne pas souvent des recettes de poisson, pourtant je l’adore mais je n’arrive pas toujours à bien en maitriser la cuisson....
Perli Pascale
3 mars 20243 min de lecture
344 vues
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