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Velouté aux brocolis, courgettes et coriandre
Encore une recette de bonne soupe bien réconfortante, même s’il fait beau et que ça y est, c’est le printemps! Son seul petit lien avec...
Perli Pascale
9 avr.4 min de lecture
69 vues
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Salade de printemps, boulettes de lentilles et patate douce
Voici ma première salade colorée de printemps: harmonie de vert, d’orange, petite touche de saveur acide et apport de protéines végétales...
Perli Pascale
25 mars5 min de lecture
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Le minestrone du placard
Soupe de fin d’hiver parfaite! Dernière recette avant les beaux jours! Je vous ai déjà publié une recette de minestrone de printemps à...
Perli Pascale
22 mars2 min de lecture
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Chou chinois à la tomate et chorizo
Comme je vous l’ai expliqué dans mon dernier article sur le chou chinois , plein de variantes de recettes sont possibles avec ce légume:...
Perli Pascale
17 mars3 min de lecture
61 vues
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Soupe à l’oignon gratinée
Ma grand-mère Mamy Chauchau me préparait cette délicieuse soupe à l’oignon. Très facile à cuisiner et tellement savoureuse! En plus, tout...
Perli Pascale
24 févr.4 min de lecture
79 vues
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Soupe de haricots blancs, sauge et chou kale violet
Quelle merveille, ce bouquet de chou kale violet trouvé dans un primeur de légumes locaux, à Vincennes, « Le marché super »! J’ai cherché...
Perli Pascale
7 févr.3 min de lecture
102 vues
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Houmous de haricots noirs au sésame noir
Plus que quelques heures avant le début des festivités du Nouvel an lunaire chinois 2025, pour fêter le Serpent de Bois…et me voici...
Perli Pascale
28 janv.4 min de lecture
354 vues
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Salade de lentilles au tofu fumé
Le 1er janvier: c’est le moment ou jamais de manger des lentilles pour être riche dans l’année! C'est une tradition de mon Italie...
Perli Pascale
6 janv.4 min de lecture
155 vues
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Petits sapins feuilletés au pesto
Préparés pour l’apéro de ce soir!… Avec la neige cette semaine et ce froid de canard, règne déjà partout une ambiance de Noël. Voici une...
Perli Pascale
10 déc. 20242 min de lecture
79 vues
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Crème de chou-fleur au gorgonzola et ravioles grillées
La soupe idéale pour ces grands froids et la neige tombée ces jours-ci! Et je dois aussi vous avouer ma passion pour les ravioles de...
Perli Pascale
9 déc. 20242 min de lecture
174 vues
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Pickles d’oignons roses de Groix
Les oignons des maraîchers de Groix sont tellement délicieux (ils sont roses comme les oignons de Roscoff) que je n’ai pas pu m’empêcher...
Perli Pascale
30 nov. 20244 min de lecture
201 vues
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Velouté de chou rouge au Kiri, croûtons maison
Ne vous inquiétez pas, je viens enfin de finir ce fameux chou rouge avec cette 3ème recette! Comme quoi avec un chou, on peut varier les...
Perli Pascale
26 nov. 20243 min de lecture
129 vues
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Poireaux, sauce cacahuètes
Cela faisait un moment que j’avais en tête de cuisiner cette recette, tirée de l'excellent blog de cuisine végétarienne "Lutsubo", de...
Perli Pascale
26 oct. 20243 min de lecture
290 vues
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Tarte tatin croustillante d’aubergines, chèvre et romarin
Ma nouvelle passion: les tartes tatins aux légumes! Plein de variantes sont possibles. J’ai vu passer une recette très tentante de Tatin...
Perli Pascale
13 oct. 20243 min de lecture
168 vues
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Quiche aux poireaux, saumon fumé et aneth
L’hiver dernier, je vous ai publié une recette qui vous a beaucoup plu: une Soupe finlandaise au saumon et à l’aneth , un parfait...
Perli Pascale
8 oct. 20244 min de lecture
154 vues
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Petites tartes tatins de figues, chèvre et noix de pécan
J’ai reçu hier comme cadeau de patients adorables plein de légumes et fruits du jardin, dont de magnifiques figues. Il fallait donc...
Perli Pascale
29 sept. 20243 min de lecture
106 vues
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Velouté de courgettes au Kiri
Ah oui! Je vous avais promis des recettes de rentrée, faciles et économiques!… Et cette soupe est l'une de mes préférées dans le genre:...
Perli Pascale
15 sept. 20243 min de lecture
898 vues
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Tartine aux nectarines, coppa et burrata
Voici une très belle idée que j’ai vu passer, venant du compte @lordlucy qui a été beaucoup partagée sur les réseaux sociaux. Délicieuse...
Perli Pascale
16 août 20243 min de lecture
57 vues
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Gaspacho vert
Il fait chaud, il fait chaud!…Voici un gaspacho à servir bien frais, contre les chaleurs estivales et caniculaires, histoire de se...
Perli Pascale
10 août 20243 min de lecture
252 vues
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Carpaccio de pastèque
Avec ce lundi caniculaire, ça vous dit un carpaccio de pastèque, trompe-l’œil d’un carpaccio de bœuf? Voici une nouvelle version de ma...
Perli Pascale
10 août 20243 min de lecture
215 vues
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