En Diététique Chinoise, arrivée la saison d’automne, il vaut mieux commencer à ralentir la consommation d’aliments trop froids et crus...

La tentation est grande, dès les grosses chaleurs de l’été, de ne manger plus que des salades, des crudités et des tomates mozzarella,...

Dans tous les pays et toutes les cultures du monde, on adore les crêpes. Comme je vous l’avais dit, dans un précédent article, en ce qui...

Cuisiner, c’est aussi une façon de voyager ! Même confinés, on peut se préparer de bonnes petites recettes, pour s’évader un peu....

L’aubergine est un légume d’été présent dans tellement de pays et cultures, ces variantes en sont nombreuses, toutes aussi délicieuses...

J43 du confinement : Quand tu rêves sérieusement d’un Chirachi japonais, tu fais les fonds de placard et tu trouves un paquet de riz pour...

J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...

Drôle de découverte à Belleville, dans une épicerie chinoise, ces très belles feuilles d’une couleur rosée, violette et verte.

Recette d’un plat très courant pour adapter son énergie au printemps, pour contrer les symptômes liés à une montée excessive du Foie!

Ce plat très simple chinois se prépare en 15mn chrono ! Vous ne pourrez pas me dire que vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger!

Hyper facile à faire ! Il faut juste avoir une épicerie chinoise pas trop loin pour quelques ingrédients

Pour un lundi sans viande et surtout pour le froid de canard qui s’est abattu sur nos contrées, en ce début mai, alors pourquoi pas vous...

L’hiver vient d’arriver avec l’envie de se replier dans sa grotte, d’un bon feu de cheminée et de savourer un bon plat mijoté pendant des...

Voici ma nouvelle recette chinoise d’automne, la soupe aux raviolis chinois.

Dans ma lancée asiatique, voici ma 3ème recette tellement délicieuse et tellement facile!

Nouvelle recette exotique pour le plaisir de vos papilles : c’est un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise.

C’est un grand classique de la cuisine thaï, mais je pense aussi de la cuisine chinoise, en tous les cas une recette très facile qui fera un

Voici la recette préférée de ma fille, Lucie-Lou. C’est mon ami, Daniel, qui a longtemps vécu au Japon qui me l’a donnée, une version proche