Gâteau invisible aux pommes et myrtilles
Cela faisait un moment que je voulais tester cette fameuse recette de « gâteau invisible » que l’on voit passer régulièrement sur les...
top of page
UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
UN PEU DE DOUCEUR
Perli Pascale
- 9 mars
Salade d’oranges à la marocaine
C’est la pleine saison des oranges et je vous conseille d’en profiter pour vous préparer ma fameuse confiture d’oranges Lola. Comme je...
425 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 1 févr.
Crêpes roses
Vous savez quel est mon plat préféré au monde? Vous allez vous moquer sûrement de moi, mais ce sont les crêpes. C’est pour moi le plat le...
308 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 9 janv.
Galette des rois à la poire et à l'amande
C’est la course entre les patients, les cours, et surtout le début d’écriture de mon 2ème livre consacré cette fois-ci vraiment à la...
121 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 28 déc. 2022
Cake aux épices
Avez-vous comme moi la nostalgie du gâteau du dimanche, à savourer encore tout chaud sorti du four ? Voici un cake très facile à faire...
510 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 21 nov. 2022
Riz au lait parfumé au thé Chaï
L’hiver appelle le réconfort et rien de meilleur pour cela qu’un bon petit riz au lait, mijoté avec Amour. Quand en plus, on lui rajoute...
436 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 19 août 2022
Clafoutis aux abricots, amande, fleur d'oranger
Et oui, c’est bientôt non pas la fin des haricots (quoique!…) mais bientôt la fin des abricots et aussi de l’été et des vacances! On sent...
422 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 7 juil. 2022
Confiture de melon, nectarines et verveine citronnelle
C’est la pleine saison des melons qui ne sont pas trop chers, alors pourquoi pas essayer une nouvelle création de confiture qui fera...
181 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 9 juin 2022
Confiture de fraises, framboises, eau de rose
L’été n’invite-t’il pas à la passion? Sa couleur associée en Médecine Chinoise, est le rouge, comme le soleil, comme le feu, comme le...
171 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 20 avr. 2022
Confiture de carottes, oranges et gingembre
Quelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
378 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 30 mars 2022
Le Carrot Cake
Quand on pense au printemps, en Diététique Chinoise, on pense souvent à toutes les jeunes pousses vertes sorties de terre, aux légumes...
402 vues1 commentaire
Perli Pascale
- 16 nov. 2021
Yaourt grec, amandes grillées, sirop d’érable
Comme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
173 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 21 sept. 2021
Confiture de quetsches de St Amour
Quand arrive l’automne, on a envie de desserts plus chaleureux, plus épicés, tels que les poires au vin, mais aussi les tartes aux...
85 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 31 juil. 2021
Confiture de mangue à la fleur d’oranger
Voici venu le temps des vacances !...Et cette année, beaucoup vont avoir préféré la campagne, la montagne et les côtes de France, ce pays...
128 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 16 juin 2021
Les bienfaits de la mûre blanche et sa confiture
Me voici pour quelques jours en vacances en Ardèche et pour une fois, sur place, pour la cueillette des mûres blanches sur le mûrier...
1 742 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 25 mai 2021
Confiture Rhubarbe Granny Smith
Confiture maison et de saison : voici la nouvelle création dans ma collection ! Puisque l’acidité de la rhubarbe ne suffisait pas, je lui...
139 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 26 avr. 2021
Cheese-cake cru à la patate douce violette
Je suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
555 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 19 févr. 2021
Confiture de mangues, ananas, passion, zeste de citron vert
Je suis fan de confitures maison comme vous le savez et vous en trouverez une quinzaine de recettes déjà publiées sur ce nouveau blog....
100 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 13 janv. 2021
Confiture de framboises, litchis, eau de rose
Vous connaissez ma grande passion pour les confitures et vous en trouverez sur ce blog créé avec Lucie-Lou, ma fille, de nombreuses...
506 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 23 déc. 2020
Chutney à la mangue
Première fois de ma vie que je prépare un chutney !...et l’idée était de le préparer pour accompagner le foie gras de Noël ! Je vois déjà...
154 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 10 déc. 2020
Confiture de poires, jasmin, fleur d’oranger
« Boisson de la douce rosée produite par le ciel »! Noël arrive à grands pas et pourquoi pas offrir un cadeau qui fait toujours plaisir :...
1 227 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 11 oct. 2020
Crumble pommes poire cannelle
Nostalgie: le gâteau du dimanche… sentir dans la maison, ce parfum du gâteau tout chaud sorti du four!
296 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 27 sept. 2020
Confiture mi-figue, mi-raisin
Petit mot d'un ami cher: « L’amour en confiture, c’est délicieux ! Merci ma chère adorée ».
50 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 23 avr. 2020
Riz gluant à la mangue et lait de coco
J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
525 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 23 déc. 2019
Tiramisu aux framboises et litchis
Régalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
531 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 17 août 2019
Confiture de tomate, pêche, passion
Voici ma nouvelle recette de confiture, spéciale pour amoureux…et gourmands de la vie !
176 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 7 mars 2019
Confiture de kumquats
J’ai reçu, il y a quelques jours, un colis surprise rempli de kumquats, cueillis sur l’arbre de mes parents, en Ardèche.
161 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 16 févr. 2019
Marmelade de clémentines
J’aime faire des confitures pour préserver les parfums et saveurs de la saison!
149 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 8 févr. 2019
Crêpes à la bière Tsingtao
Vous ne pouvez pas savoir ce que j’aime les crêpes, c’est ce que je préfère sûrement sur terre, qui me donne le plus grand réconfort. Je...
325 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 24 déc. 2018
Confiture de Noël aux coings et épices
Voici ma confiture de Noël qui aura tout pour réchauffer les cœurs et les sens, beaucoup d’épices, des zestes et du jus d’orange!
352 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 15 oct. 2018
Confiture de poire gingembre
Voici donc ma dernière création en date, association très réussie entre parfums subtils de la poire et du gingembre.
134 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 9 sept. 2018
Banana cake
Voici un gâteau pas trop sucré, pour le plaisir des petits et des grands, en ce dimanche d’automne ensoleillé, idéal pour un brunch, pour...
324 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 19 août 2018
Confiture de mûres sauvages
J’adore y ramasser des mûres, en cette fin d’été, car pour moi, la cueillette est une forme de méditation, de présence à soi.
73 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 12 août 2018
Confiture de mirabelles, verveine citronnelle
La prune peut manquer un peu de goût en confiture, j’aime bien lui rajouter une petite note acidulée, grâce à la verveine citronnelle.
180 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 4 juin 2018
Confiture d'abricots gingembre
3ème recette de confiture que je vous partage ! Vous allez peut-être trouver que j’exagère, moi qui dis tout le temps de ne pas abuser du...
382 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 27 avr. 2018
Confiture de fraise, rhubarbe et poivre de Sichuan
Voici ma nouvelle recette de confiture qui mêle 3 saveurs : la douceur de la fraise, contrebalancée par l’acidité de la rhubarbe et la...
203 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 14 févr. 2018
Gâteau au chocolat au beurre salé
Nouvelle recette pour la Saint-Valentin : mon fameux gâteau au chocolat qui a bien fait craqué quelques amoureux.
232 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 11 févr. 2018
Confiture d'oranges Lola
Nouvelle recette que j’avais envie de poster : la merveilleuse confiture d’oranges de ma cousine espagnole, Lola. J’avais déjà posté, il...
325 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 24 sept. 2017
La confiture de figues aux noix, pignons et Gewurtstraminer
C’est l’automne et la pleine saison des figues, l’idéal étant de travailler des produits de saison !
201 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 16 juil. 2017
Clafoutis aux cerises
J’ai choisi comme première recette le clafoutis aux cerises, rien de chinois là-dedans, mais je vais essayer de vous en donner ses bienfaits
345 vues0 commentaire
bottom of page