Perli Pascale il y a 3 jours Les bienfaits de la mûre blanche et sa confiture Me voici pour quelques jours en vacances en Ardèche et pour une fois, sur place, pour la cueillette des mûres blanches sur le mûrier...
Perli Pascale juin 8 Millet aux fèves, citron confit et coriandre Voici une nouvelle recette que je viens d’expérimenter qui peut s’avérer intéressante et d’actualité : le millet aide à mieux supporter...
Perli Pascale juin 6 Salade à la vietnamienne La tentation est grande, dès les grosses chaleurs de l’été, de ne manger plus que des salades, des crudités et des tomates mozzarella,...
Perli Pascale mai 25 Confiture Rhubarbe Granny Smith Confiture maison et de saison : voici la nouvelle création dans ma collection ! Puisque l’acidité de la rhubarbe ne suffisait pas, je lui...
Perli Pascale mai 19 Terrine de betterave au chèvre frais Voici une nouvelle recette qui fait tout son effet et est super facile à préparer. Il y a juste un peu à s’appliquer pour monter la...
Perli Pascale mai 16 Foie de veau et purée d’igname Quel temps pas terrible pour ce mois de mai, avec beaucoup de pluie et d’humidité ! Pauvre petite Rate qui n’aime pas l’humidité ! Selon...
Perli Pascale mai 2 « Palak paneer » ou curry d’épinards indien au fromage J’aime beaucoup la cuisine indienne et un de mes plats préférés est le Palak paneer, ce curry d’épinards avec du fromage frais. Comme le...
Perli Pascale avr. 29 Minestrone de printemps à l’ail des ours Emerveillement de pouvoir trouver de l’ail des ours, chez mon primeur ! En effet, difficile d'en faire la cueillette lorsqu’on est limité...
Perli Pascale avr. 26 Cheese-cake cru à la patate douce violette Je suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
Perli Pascale avr. 20 Petits foies de volailles à la libanaise Voici une recette qu’il me tient à cœur de vous partager: quand je l’ai préparée la 1ère fois, j’ai eu un tel émerveillement de l’accord...
