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Poivrons grillés en bocaux, à l’italienne
C’est la pleine saison des poivrons et je suis tellement émerveillée par leurs magnifiques couleurs. J’ai décidé de les mettre en bocaux,...
Perli Pascale
6 oct.2 min de lecture
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Salade fraîcheur à la mangue, avocat et crevettes
Dernière salade fraicheur de l'année, car justement la fraicheur est en train de s’installer et il est assez logique de ne plus manger...
Perli Pascale
4 oct.3 min de lecture
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Courgettes rondes farcies au thon et à la ricotta
Fin de l’été et de la saison des courgettes, pour passer bientôt sur toutes les belles courges d’automne et d’hiver! Je vous ai déjà ...
Perli Pascale
30 sept.4 min de lecture
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Salade froide de nouilles soba, concombre, œuf mollet
Au Japon, les nouilles soba au sarrasin se consomment souvent froides en été, en salades. J’ai testé plusieurs recettes. Celle-ci me...
Perli Pascale
28 sept.2 min de lecture
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Salade de courgettes et pois chiches grillés
Cela faisait un moment que je voulais tester ces fameux pois chiches grillés au four qui sont très « tendance » et qu’on retrouve souvent...
Perli Pascale
18 sept.3 min de lecture
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Linguine alle vongole (aux palourdes)
Petite frustration en rentrant de l’île de Groix: de ne pas avoir pu profiter des belles palourdes du marché. Ce plat de pâtes est mon...
Perli Pascale
13 sept.3 min de lecture
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Salade aux poivrons rôtis, thon et pommes de terre
Je ne savais pas quoi faire de mes jolis poivrons cultivés sur l’île de Groix que je me suis régalé à dessiner! J’ai choisi une recette...
Perli Pascale
11 sept.4 min de lecture
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Tarte d’été, façon tian de légumes
En été, on apprécie les tartes très légères, juste avec des légumes. Donc pourquoi ne pas composer une tarte salée, dans l’idée du tian...
Perli Pascale
9 sept.2 min de lecture
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Confiture de melon, vanille et badiane
C’est un jour pluvieux d’été à préparer de bonnes confitures, qui nous régaleront cet hiver. Les fruits, pêches, abricots et surtout...
Perli Pascale
7 sept.4 min de lecture
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Moelleux aux myrtilles, sans gluten
Dimanche pluvieux à gâteaux: j’ai testé pour vous un Moelleux aux myrtilles, sans beurre, ni gluten, une sorte de gâteau au yaourt bien...
Perli Pascale
5 sept.3 min de lecture
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Salade aux abricots rôtis et burrata
C’est bientôt la fin de la saison des abricots et cette année, j’avoue qu’on en a bien profité. Avant qu’il ne soit trop tard, je vous...
Perli Pascale
1 sept.3 min de lecture
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Mochis à la patate douce orange et violette
Quand tu décides de te lancer pour la 1ère fois dans la fabrication de mochis non fourrés! Recette très facile, proposée par « Hervé...
Perli Pascale
28 août3 min de lecture
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Daube de poulpe
On les aime, même en cette saison, les bons petits plats mijotés longtemps, à préparer avec Amour le dimanche! J’avais envie de détourner...
Perli Pascale
22 août3 min de lecture
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Salade aux endives rouges, nectarines, fêta et pignons de pin
Et oui! Le calendrier chinois nous dit que ça y est: nous sommes en automne depuis déjà le 8 août (la moitié de la saison d’automne...
Perli Pascale
17 août4 min de lecture
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Chakchouka aux poivrons, pois chiches et œufs
Ça y est, je viens d’inaugurer ma nouvelle super poêle en inox, achetée dans ma boutique « Culinarion » de Vincennes, avec cette belle...
Perli Pascale
15 août4 min de lecture
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Farfalle au pesto et tomates cerises confites
Les tomates s’en donnent à cœur joie en cette saison et il est vrai qu’il n’y a pas meilleur que les tomates cerises, au niveau du goût....
Perli Pascale
6 août4 min de lecture
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Salade de lentilles d’été
Voici une nouvelle variante de ma salade de lentilles façon taboulé que je vous ai déjà partagée sur mon blog! C’est quasi la même...
Perli Pascale
4 août3 min de lecture
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Boulettes de blettes à la niçoise
Voici une autre variante des « Gnudi » (gnocchi nus!) , boulettes d’épinards à la ricotta, dont je vous ai déjà présenté la recette, sur...
Perli Pascale
4 août3 min de lecture
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Taboulé au quinoa rouge
Comme j’étais invitée aujourd’hui chez Jérôme, mon ami de toujours, pour fêter l’Amour et l’Amitié, j’avais envie de préparer une salade...
Perli Pascale
23 juil.4 min de lecture
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Clafoutis aux tomates cerises
J’adore les clafoutis, je vous en ai déjà donné plusieurs recettes sur mon blog, mais je n’avais encore jamais testé de formules salées....
Perli Pascale
18 juil.3 min de lecture
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