Haddock, purée à l'ail et huile d'olive
Perso, j’adore déjeuner en (petite) famille le dimanche avec un bon poulet rôti et purée, ce que j’ai eu la chance de faire avec la venue...
Haddock, purée à l'ail et huile d'olive
Tourte aux deux saumons
Soupe au chou violette
Hachis Parmentier au confit de canard
Tartare de saumon, mangue, avocat
Salade de poulpe, comme en Sardaigne!
Tartare de bœuf aux saveurs asiatiques
Foie de veau et purée d’igname
Petits foies de volailles à la libanaise
Koulibiac de saumon à la choucroute
Gravlax de saumon à la betterave, pommes de terre et céleri rave au four
Tajine aux pruneaux et amandes grillées
Gravlax de saumon à la verveine citronnelle
Filet mignon aux trompettes de la mort
Papillote de cabillaud aux blettes et tomates
Chou farci
Joues de porc au cidre et au miel
Confit de canard, purée maison, chanterelles
Pintade au chou rouge et pommes confits
Magrets de canard aux nectarines