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Souris d’agneau, façon tajine aux carottes, abricots secs et miel
Recette que je vous partage un peu tardivement, l’agneau pascal à la façon Pascale! J’avoue que c’est la meilleure recette pour l’agneau...
Perli Pascale
12 juin4 min de lecture
30 vues
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Hachis Parmentier au confit de canard: la recette super facile!
Voici la version la plus simple que je connaisse d’un bon Hachis Parmentier pour vous régaler et épater la galerie! Je vous avais déjà ...
Perli Pascale
23 avr.3 min de lecture
58 vues
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Tajine d’osso buco au fenouil, petits pois et safran
On les adore les plats longuement mijotés avec Amour! Ils correspondent plutôt à la saison d’hiver, mais pourquoi pas s’en régaler encore...
Perli Pascale
2 avr.3 min de lecture
100 vues
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Soupe à l’oignon gratinée
Ma grand-mère Mamy Chauchau me préparait cette délicieuse soupe à l’oignon. Très facile à cuisiner et tellement savoureuse! En plus, tout...
Perli Pascale
24 févr.4 min de lecture
100 vues
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Saumon mi-cuit, fondue de poireaux
Recette à mi-chemin entre poisson pané (avec chapelure au sésame noir) et tataki de saumon mi-cuit, très inspirée pour le saumon d’une...
Perli Pascale
8 janv.4 min de lecture
149 vues
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Gravlax traditionnel, la recette facile!
La fin d’année approche avec toutes ses festivités à venir et la course, comme moi, aux bonnes recettes jolies et pas trop chères. Perso,...
Perli Pascale
20 déc. 20243 min de lecture
221 vues
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Poulet aux morilles et pineau des Charentes
Mon poulet de ce dimanche: Poulet aux morilles et pineau des Charentes! Cette recette mythique de Paul Bocuse se fait normalement avec du...
Perli Pascale
15 déc. 20243 min de lecture
129 vues
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Tajine de poulet aux aubergines, olives et citron confit
L’aubergine, comme vous le savez, est ma meilleure amie, même si elle n’est plus trop de saison!…Elle est utilisée dans de nombreuses...
Perli Pascale
16 nov. 20243 min de lecture
288 vues
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Paella super facile!
Voici la recette d’une petite paella maison très simple, facile à cuisiner et très économique, une recette parfaite pour réchauffer nos...
Perli Pascale
30 oct. 20244 min de lecture
248 vues
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Aiguillettes de canard aux mirabelles et vinaigre balsamique
A la base, j’étais partie pour préparer une recette chinoise de boeuf aux oignons, après avoir décongelé ce que je pensais être un reste...
Perli Pascale
25 sept. 20243 min de lecture
141 vues
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Cuisses de poulet marinées à l’asiatique, petites grenailles au four
Pour la finale de « Top chef » savourée avec ma fille chérie, Lucie-Lou, il me fallait un repas digne d’un chef. Je lui ai préparé le...
Perli Pascale
15 sept. 20244 min de lecture
228 vues
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Magrets de canard, quetsches et cannelle
Cela vous dit un petit magret de canard sublimé par des quetsches et des épices? Le canard, viande de saison, s’accorde délicieusement...
Perli Pascale
8 sept. 20243 min de lecture
132 vues
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Ceviche 100% île de Groix!
Quand tu peux te régaler sur une île des produits locaux, de légumes poussés sur l’île, de poissons fraichement pêchés du matin, rien de...
Perli Pascale
1 sept. 20243 min de lecture
117 vues
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Cabillaud au four, légumes à la grecque
Envie de poisson et d’îles grecques!… Toujours envie de vacances, alors cette recette est idéale pour vous faire encore un peu voyager!...
Perli Pascale
27 août 20243 min de lecture
217 vues
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Tajine de poulet à la mangue et citron confit
Ce temps pluvieux et tristounet de mai (et même de juin!) invite plutôt à déguster un bon tajine plutôt qu’une salade composée. Et là ,...
Perli Pascale
15 juin 20243 min de lecture
253 vues
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Papillote de poisson au fenouil et orange
Je ne vous donne pas souvent des recettes de poisson, pourtant je l’adore mais je n’arrive pas toujours à bien en maitriser la cuisson....
Perli Pascale
3 mars 20243 min de lecture
344 vues
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Crique ardéchoise de pomme de terre, yaourt à l'aneth, saumon fumé
J'avais très envie pour ce dimanche d'une assiette, style brunch, pour continuer sur ma note scandinave des grands froids avec du saumon...
Perli Pascale
24 févr. 20244 min de lecture
311 vues
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Osso bucco aux olives
Nous avons eu la chance ce week-end de bénéficier du premier rayon de soleil de printemps à Paris et je me suis fait une belle balade...
Perli Pascale
15 févr. 20244 min de lecture
310 vues
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Tajine de poulet aux mandarines
Voici un tajine qui change des tajines classiques, qui associe l’amertume des mandarines, à la douceur du miel et des amandes grillées,...
Perli Pascale
11 févr. 20244 min de lecture
285 vues
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Soupe finlandaise au saumon, poireau, aneth
Envie d’une bonne soupe réconfortante par les froids qui courent!… Rien de mieux qu’une bonne soupe complète d’inspiration scandinave, la...
Perli Pascale
22 janv. 20244 min de lecture
2 913 vues
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