Perli Pascale20 avr.3 MinConfiture de carottes, oranges et gingembreQuelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
Perli Pascale29 mars3 MinLe Carrot CakeQuand on pense au printemps, en Diététique Chinoise, on pense souvent à toutes les jeunes pousses vertes sorties de terre, aux légumes...
Perli Pascale16 nov. 20214 MinYaourt grec, amandes grillées, sirop d’érableComme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
Perli Pascale20 sept. 20214 MinConfiture de quetsches de St AmourQuand arrive l’automne, on a envie de desserts plus chaleureux, plus épicés, tels que les poires au vin, mais aussi les tartes aux...
Perli Pascale31 juil. 20213 MinConfiture de mangue à la fleur d’orangerVoici venu le temps des vacances !...Et cette année, beaucoup vont avoir préféré la campagne, la montagne et les côtes de France, ce pays...
Perli Pascale15 juin 20214 MinLes bienfaits de la mûre blanche et sa confitureMe voici pour quelques jours en vacances en Ardèche et pour une fois, sur place, pour la cueillette des mûres blanches sur le mûrier...
Perli Pascale25 mai 20214 MinConfiture Rhubarbe Granny SmithConfiture maison et de saison : voici la nouvelle création dans ma collection ! Puisque l’acidité de la rhubarbe ne suffisait pas, je lui...
Perli Pascale26 avr. 20213 MinCheese-cake cru à la patate douce violetteJe suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
Perli Pascale18 févr. 20214 MinConfiture de mangues, ananas, passion, zeste de citron vertJe suis fan de confitures maison comme vous le savez et vous en trouverez une quinzaine de recettes déjà publiées sur ce nouveau blog....
Perli Pascale12 janv. 20215 MinConfiture de framboises, litchis, eau de roseVous connaissez ma grande passion pour les confitures et vous en trouverez sur ce blog créé avec Lucie-Lou, ma fille, de nombreuses...
Perli Pascale22 déc. 20203 MinChutney à la manguePremière fois de ma vie que je prépare un chutney !...et l’idée était de le préparer pour accompagner le foie gras de Noël ! Je vois déjà...
Perli Pascale9 déc. 20204 MinConfiture de poires, jasmin, fleur d’oranger« Boisson de la douce rosée produite par le ciel »! Noël arrive à grands pas et pourquoi pas offrir un cadeau qui fait toujours plaisir :...
Perli Pascale10 oct. 20203 MinCrumble pommes poire cannelleNostalgie: le gâteau du dimanche… sentir dans la maison, ce parfum du gâteau tout chaud sorti du four!
Perli Pascale27 sept. 20204 MinConfiture mi-figue, mi-raisinPetit mot d'un ami cher: « L’amour en confiture, c’est délicieux ! Merci ma chère adorée ».
Perli Pascale22 avr. 20204 MinRiz gluant à la mangue et lait de cocoJ38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
Perli Pascale22 déc. 20193 MinTiramisu aux framboises et litchisRégalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
Perli Pascale16 août 20195 MinConfiture de tomate, pêche, passionVoici ma nouvelle recette de confiture, spéciale pour amoureux…et gourmands de la vie !
Perli Pascale6 mars 20193 MinConfiture de kumquatsJ’ai reçu, il y a quelques jours, un colis surprise rempli de kumquats, cueillis sur l’arbre de mes parents, en Ardèche.
Perli Pascale15 févr. 20194 MinMarmelade de clémentinesJ’aime faire des confitures pour préserver les parfums et saveurs de la saison!
Perli Pascale8 févr. 20194 MinCrêpes à la bière TsingtaoVous ne pouvez pas savoir ce que j’aime les crêpes, c’est ce que je préfère sûrement sur terre, qui me donne le plus grand réconfort. Je...