Riz au lait parfumé au thé Chaï
L’hiver appelle le réconfort et rien de meilleur pour cela qu’un bon petit riz au lait, mijoté avec Amour. Quand en plus, on lui rajoute...
UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
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Perli Pascale
- 19 août
- 3 Min
Clafoutis aux abricots, amande, fleur d'oranger
Et oui, c’est bientôt non pas la fin des haricots (quoique!…) mais bientôt la fin des abricots et aussi de l’été et des vacances! On sent...
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Perli Pascale
- 7 juil.
- 5 Min
Confiture de melon, nectarines et verveine citronnelle
C’est la pleine saison des melons qui ne sont pas trop chers, alors pourquoi pas essayer une nouvelle création de confiture qui fera...
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Perli Pascale
- 9 juin
- 4 Min
Confiture de fraises, framboises, eau de rose
L’été n’invite-t’il pas à la passion? Sa couleur associée en Médecine Chinoise, est le rouge, comme le soleil, comme le feu, comme le...
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Perli Pascale
- 20 avr.
- 3 Min
Confiture de carottes, oranges et gingembre
Quelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
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Perli Pascale
- 29 mars
- 3 Min
Le Carrot Cake
Quand on pense au printemps, en Diététique Chinoise, on pense souvent à toutes les jeunes pousses vertes sorties de terre, aux légumes...
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Perli Pascale
- 16 nov. 2021
- 4 Min
Yaourt grec, amandes grillées, sirop d’érable
Comme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
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Perli Pascale
- 20 sept. 2021
- 4 Min
Confiture de quetsches de St Amour
Quand arrive l’automne, on a envie de desserts plus chaleureux, plus épicés, tels que les poires au vin, mais aussi les tartes aux...
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Perli Pascale
- 31 juil. 2021
- 3 Min
Confiture de mangue à la fleur d’oranger
Voici venu le temps des vacances !...Et cette année, beaucoup vont avoir préféré la campagne, la montagne et les côtes de France, ce pays...
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Perli Pascale
- 15 juin 2021
- 4 Min
Les bienfaits de la mûre blanche et sa confiture
Me voici pour quelques jours en vacances en Ardèche et pour une fois, sur place, pour la cueillette des mûres blanches sur le mûrier...
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Perli Pascale
- 25 mai 2021
- 4 Min
Confiture Rhubarbe Granny Smith
Confiture maison et de saison : voici la nouvelle création dans ma collection ! Puisque l’acidité de la rhubarbe ne suffisait pas, je lui...
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Perli Pascale
- 26 avr. 2021
- 3 Min
Cheese-cake cru à la patate douce violette
Je suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
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Perli Pascale
- 19 févr. 2021
- 4 Min
Confiture de mangues, ananas, passion, zeste de citron vert
Je suis fan de confitures maison comme vous le savez et vous en trouverez une quinzaine de recettes déjà publiées sur ce nouveau blog....
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Perli Pascale
- 13 janv. 2021
- 5 Min
Confiture de framboises, litchis, eau de rose
Vous connaissez ma grande passion pour les confitures et vous en trouverez sur ce blog créé avec Lucie-Lou, ma fille, de nombreuses...
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Perli Pascale
- 23 déc. 2020
- 3 Min
Chutney à la mangue
Première fois de ma vie que je prépare un chutney !...et l’idée était de le préparer pour accompagner le foie gras de Noël ! Je vois déjà...
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Perli Pascale
- 10 déc. 2020
- 4 Min
Confiture de poires, jasmin, fleur d’oranger
« Boisson de la douce rosée produite par le ciel »! Noël arrive à grands pas et pourquoi pas offrir un cadeau qui fait toujours plaisir :...
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Perli Pascale
- 10 oct. 2020
- 3 Min
Crumble pommes poire cannelle
Nostalgie: le gâteau du dimanche… sentir dans la maison, ce parfum du gâteau tout chaud sorti du four!
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Perli Pascale
- 27 sept. 2020
- 4 Min
Confiture mi-figue, mi-raisin
Petit mot d'un ami cher: « L’amour en confiture, c’est délicieux ! Merci ma chère adorée ».
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Perli Pascale
- 22 avr. 2020
- 4 Min
Riz gluant à la mangue et lait de coco
J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
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Perli Pascale
- 23 déc. 2019
- 3 Min
Tiramisu aux framboises et litchis
Régalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
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