Quand une charmante patiente, Julie, te rapporte de Grèce des grenades de son jardin, quelle recette préparer pour les sublimer? Nous...

L’aubergine, comme vous le savez, est ma meilleure amie, même si elle n’est plus trop de saison!…Elle est utilisée dans de nombreuses...

J'adore l'automne, surtout et avant tout pour le plaisir de savourer des champignons. Dans ceux souvent bien trop sous-estimés, il y a la...

Voici mes toutes premières madeleines que je prépare de toute ma vie et que j’ai, comme par hasard qui n’est pas un hasard, décidé de...

Très chic et tendance, le « congee » en anglais (ou plus communément appelé « gruau de riz », « zhou » en chinois! Il est décliné par de...

Ma préférée, celle que je fais depuis toujours: juste une pâte, des pommes en tranches fines, beurre, sucre, cannelle! Elle est légère et...

Voici la recette d’une petite paella maison très simple, facile à cuisiner et très économique, une recette parfaite pour réchauffer nos...

Ou appelé aussi "Butternut Mac & cheese", de son petit nom américain! Cette idée de mélanger le classique gratin de pâtes "Mac & cheese"...

Cela faisait un moment que j’avais en tête de cuisiner cette recette, tirée de l'excellent blog de cuisine végétarienne "Lutsubo", de...

Voici une recette chinoise, très facile à réaliser en peu de temps. La particularité de celle-ci, c’est que la viande est marinée à la...

Voici 2 recettes de légumes d’automne-hiver que je vous présentent ensemble, car je trouve qu’elles font un bon duo contrasté de saveurs...

C’est parti pour la saison des poires, mais aussi des coings, un fruit extraordinaire à préparer en confiture, gelée ou pâte de coings....

Ma nouvelle passion: les tartes tatins aux légumes! Plein de variantes sont possibles. J’ai vu passer une recette très tentante de Tatin...

Ravie! On est reparti pour la saison des légumes racines et des cuissons au four, ce qui va être intéressant pour nourrir notre Terre,...

L’hiver dernier, je vous ai publié une recette qui vous a beaucoup plu: une Soupe finlandaise au saumon et à l’aneth , un parfait...

Pour le déjeuner d’aujourd’hui avec ma très chère amie Reina, super cuisinière (merci à elle pour les photos), j’ai préparé des légumes...

J’ai reçu hier comme cadeau de patients adorables plein de légumes et fruits du jardin, dont de magnifiques figues. Il fallait donc...

C’est la fin de la saison des quetsches, le moment ou jamais de préparer cette confiture magique qui est sûrement une des meilleures que...

A la base, j’étais partie pour préparer une recette chinoise de boeuf aux oignons, après avoir décongelé ce que je pensais être un reste...

Parfois, je me demande (et on me le demande souvent) à quoi cela peut bien servir de publier toutes ces recettes. Avant toute chose:...