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Risotto aux asperges vertes, petits pois et poitrine fumée
L’asperge est mon légume chouchou de la saison! Je vous en déjà présenté plein de recettes différentes, dont ma préférée, comme on les...
Perli Pascale
11 mai4 min de lecture
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Pâtes aux asperges vertes, épinards et ricotta
En Italie, on adore les pâtes aux légumes. Je ne vous avais pourtant pas encore proposé de recette de pâtes aux asperges, un risotto oui,...
Perli Pascale
13 juin 20244 min de lecture
314 vues
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Quiche aux asperges et coppa
J’avais envie d’une jolie quiche aux asperges et comme il me restait quelques tranches très fines de coppa qui trainaient au frigo,...
Perli Pascale
22 avr. 20243 min de lecture
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Asperges grillées au four à la burratina
Quelle merveille quand ta fille te prépare une recette encore jamais testée jusque là d’asperges vertes grillées au four! Ce jour-là , il...
Perli Pascale
1 juin 20223 min de lecture
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L’asperge, un péché mignon?
L’asperge est l’objet de toutes les fascinations: de par sa forme étrange et phallique quand elle sort de terre, à son goût d’une...
Perli Pascale
9 mai 20225 min de lecture
1 776 vues
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Risotto aux asperges
Voici une nouvelle recette pour ce printemps qui touche à sa fin : le risotto aux asperges.
Perli Pascale
28 mai 20183 min de lecture
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Asperges à la mode de Bassano
Voici cette recette promise des asperges, comme on les prépare, sur ma terre d’origine, en Vénétie, et plus précisément à Bassano del Grappa
Perli Pascale
13 mai 20182 min de lecture
755 vues
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