Le haricot blanc, malgré sa mauvaise réputation, est excellent pour la santé. Il regroupe de nombreuses variétés comme le flageolet, le coco de Paimpol, le lingot de Castelnaudary, la mogette de Vendée, le haricot tarbais…suivant les régions où ils sont produits, et sans compter plein d'autres variétés de multiples couleurs, le haricot rouge Azuki, le haricot noir… Il trouve son origine parmi les premiers produits importés des pays d'Amérique du Sud au XVIème siècle dans les

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Dans mon exploration, tour du monde des bonnes soupes, voici celle que Lucie-Lou, ma fille, a préféré, chaleureuse et réconfortante comme...

Voici ma 1ère recette purement inspirée de la diétothérapie chinoise…