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Souris d’agneau, façon tajine aux carottes, abricots secs et miel
Recette que je vous partage un peu tardivement, l’agneau pascal à la façon Pascale! J’avoue que c’est la meilleure recette pour l’agneau...
Perli Pascale
11 juin4 min de lecture


Tajine d’osso buco au fenouil, petits pois et safran
On les adore les plats longuement mijotés avec Amour! Ils correspondent plutôt à la saison d’hiver, mais pourquoi pas s’en régaler encore...
Perli Pascale
1 avr.3 min de lecture


Tajine de poulet aux aubergines, olives et citron confit
L’aubergine, comme vous le savez, est ma meilleure amie, même si elle n’est plus trop de saison!…Elle est utilisée dans de nombreuses...
Perli Pascale
16 nov. 20243 min de lecture


Tajine de poulet à la mangue et citron confit
Ce temps pluvieux et tristounet de mai (et même de juin!) invite plutôt à déguster un bon tajine plutôt qu’une salade composée. Et là,...
Perli Pascale
15 juin 20243 min de lecture


Tajine de légumes au gingembre confit
Le gingembre peut être notre meilleur ami, avec l’arrivée du froid glacial et des coups de froid ! Je viens de vous publier un article...
Perli Pascale
11 nov. 20213 min de lecture


Tajine aux pruneaux et amandes grillées
Vous manquez d’idées pour votre dîner de réveillon de Noël. Alors pourquoi toujours miser sur la traditionnelle dinde aux marrons et...
Perli Pascale
18 déc. 20204 min de lecture


Tajine de boulettes de viande à la tomate
Voici une nouvelle recette de tajine très facile, comme plat chaud épicé des soirées d’été !
Perli Pascale
23 juin 20184 min de lecture


Tajine de poulet au citron confit et fenouil
Cette recette est un classique de la cuisine marocaine, mais je l’ai, comme souvent quand on aime cuisiner, un peu transformée à ma sauce
Perli Pascale
21 mai 20185 min de lecture
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