Je ne suis pas la reine pour la préparation du poisson, peut être parce que je suis une fille de la montagne, mais là, j’avoue que la cuisson du poisson et l’accord entre les saveurs très « Umami » étaient parfaits, tout en m’ayant pris à peine 20 minutes de préparation. Pavé de cabillaud, en croûte d’algues, aux pleurotes Pour 2 personnes: 2 petits pavés de cabillaud, 3 c.à soupe de parmesan râpé, 2 c.à soupe de chapelure panko, 2 c.à soupe d’algues nori (soit 1 feuille d'al

Si vous n’êtes pas, comme moi, une super spécialiste des jolies omelettes, vous allez voir que cette petite feuille de riz va nous sauver la vie! Très étonnant et vraiment délicieux! Je l’ai garnie de pleurotes, ciboules et fromage râpé, mais vous pourriez aussi la préparer comme une galette complète, avec du jambon, du fromage, voir des pommes de terre déjà rôties, de la ratatouille, des courgettes sautées… place à votre imagination!… Il me restait des pleurotes cuites à l’a

Une recette 100% inspirée du fabuleux "Whoogys" dont j’adore les vidéos et les livres! Sauf que mon œuf poché était plutôt raté! Je n’ai...