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Galette de sarrasin, chèvre, miel, noisettes grillées
Une nouvelle recette spéciale Chandeleur ! Occasion pour moi de vous parler de tradition culinaire populaire, mais surtout de mon plat préfé
Perli Pascale
4 févr. 20184 min de lecture


Couscous à l'agneau
Voici un exemple d’assiette idéale parfaite ! C’est l’hiver ! Vive les bons plats mijotés pendant des heures, que l’on peut déguster sur...
Perli Pascale
10 janv. 20183 min de lecture


Soupe de lentilles du 1er janvier
...Pour être riche dans l'année! Depuis quelques années, j’invite le 1er janvier mes amis pour partager la soupe de lentilles, pour être...
Perli Pascale
1 janv. 20182 min de lecture


Choucroute de navets salés
Plaisir cette fois-ci de vous parler d’une spécialité peu connue et typique alsacienne que l’on consomme d’octobre à mars, le navet salé.
Perli Pascale
19 déc. 20173 min de lecture


Ragoût d'agneau d'Ouessant, cuit sous les mottes de terre
Ce que j’ai compris aujourd’hui, c’est que derrière chaque recette, il y a une histoire, un chant qui lui ressemble!
Perli Pascale
2 déc. 20173 min de lecture


Les cailles au raisin
Et oui, vous l’avez bien senti, l’hiver est arrivé dans le calendrier chinois, non pas le 21 décembre, au solstice d’hiver, mais déjà depuis
Perli Pascale
28 oct. 20173 min de lecture


Gnocchis au potimarron, poêlée de girolles, au beurre de sauge
5ème petit plaisir du jour à vous faire découvrir, une recette italienne de saison dont je vais, à nouveau, vous faire partager ses bienfait
Perli Pascale
21 oct. 20173 min de lecture


La confiture de figues aux noix, pignons et Gewurtstraminer
C’est l’automne et la pleine saison des figues, l’idéal étant de travailler des produits de saison !
Perli Pascale
23 sept. 20174 min de lecture


Ailes de poulet grillées
Voici la recette préférée de ma fille, Lucie-Lou. C’est mon ami, Daniel, qui a longtemps vécu au Japon qui me l’a donnée, une version proche
Perli Pascale
30 juil. 20172 min de lecture


Acu-lifting: j'ai testé pour vous!
L'acu-lifting, je l’ai testé pour vous, sur moi-même et vous ai préparé un jeu des 7 différences.
Perli Pascale
29 juil. 20172 min de lecture


La soupe au pistou
2ème recette pour ce futur blog en projet de Diététique chinoise : je ne pouvais que vous donner ma recette mythique de soupe au pistou.
Perli Pascale
20 juil. 20174 min de lecture


Clafoutis aux cerises
J’ai choisi comme première recette le clafoutis aux cerises, rien de chinois là-dedans, mais je vais essayer de vous en donner ses bienfaits
Perli Pascale
15 juil. 20173 min de lecture
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