Comme je vous l’ai expliqué dans mon dernier article sur le chou chinois , plein de variantes de recettes sont possibles avec ce légume:...

Ce n’est pas un hasard que le grand peintre néerlandais, Jan Van Eyck (1390-1491) ait peint des paysans chinois avec en main ce fameux...

Il fait encore bien frais pour un printemps! Je vous vois venir, chers adeptes de la Médecine Chinoise: avec ces températures très...

Ma grand-mère Mamy Chauchau me préparait cette délicieuse soupe à l’oignon. Très facile à cuisiner et tellement savoureuse! En plus, tout...

Quelle merveille, ce bouquet de chou kale violet trouvé dans un primeur de légumes locaux, à Vincennes, « Le marché super »! J’ai cherché...

Recette à mi-chemin entre poisson pané (avec chapelure au sésame noir) et tataki de saumon mi-cuit, très inspirée pour le saumon d’une...

Voici la version festive et plus légère des lasagnes classiques à la bolognaise et béchamel! Cette version peut aussi faire un bon plat...

La fin d’année approche avec toutes ses festivités à venir et la course, comme moi, aux bonnes recettes jolies et pas trop chères. Perso,...

Le pommier est l’un des plus anciens arbres fruitiers. Il serait originaire de l’Asie du sud Ouest, mais il poussait déjà à l’état...

Voici une recette chinoise, très facile à réaliser en peu de temps. La particularité de celle-ci, c’est que la viande est marinée à la...

Ah oui! Je vous avais promis des recettes de rentrée, faciles et économiques!… Et cette soupe est l'une de mes préférées dans le genre:...

Quand tu peux te régaler sur une île des produits locaux, de légumes poussés sur l’île, de poissons fraichement pêchés du matin, rien de...

L’occasion de déguster à Groix cette plante marine tellement délicieuse, au goût particulièrement iodé! La salicorne peut se manger crue...

Envie de poisson et d’îles grecques!… Toujours envie de vacances, alors cette recette est idéale pour vous faire encore un peu voyager!...

En été, tout le monde adore la tarte à tomate, car très facile à préparer en vacances ou quand il fait un peu chaud! Pour changer de la...

Quand j’ai commencé à vous publier des recettes, il y a quelques années, la toute première était celle du clafoutis aux cerises de ma...

Enfin l’été, enfin l’été, enfin l’été ohé!…après 10 mois de pluies non stop à Paris! L’occasion de pouvoir enfin déguster de vrais plats...

Et si l’on se préparait un petit risotto, aux parfums asiatiques, pour se dépayser un peu, voyage des saveurs assurés! Vous connaissez ma...

C’est parti pour la saison des haricots à écosser, voici une recette de salade qui change des recettes habituelles! Vous connaissez déjà,...

La blette (appelée aussi bette à carde ou poirée) est comme l’épinard, un des légumes typiques du printemps avec ses belles feuilles...