C’est la fin de la saison des quetsches, le moment ou jamais de préparer cette confiture magique qui est sûrement une des meilleures que...

A la base, j’étais partie pour préparer une recette chinoise de boeuf aux oignons, après avoir décongelé ce que je pensais être un reste...

Cela vous dit un petit magret de canard sublimé par des quetsches et des épices? Le canard, viande de saison, s’accorde délicieusement...

Ça y est! C’est parti pour se casser la tête, pour trouver des idées pour les repas de fêtes! Si l'on veut sortir de la traditionnelle...

C’est vraiment la fin de la saison des quetsches qui, je trouve, n’aura pas duré très longtemps cette année! Peut-être un peu tard pour...

Quand arrive l’automne, on a envie de desserts plus chaleureux, plus épicés, tels que les poires au vin, mais aussi les tartes aux...

La prune peut manquer un peu de goût en confiture, j’aime bien lui rajouter une petite note acidulée, grâce à la verveine citronnelle.