Perli Pascale13 nov. 20233 MinRisotto à la poire et au gorgonzolaEnvie de bons petits chauds, voir de risottos! Vous trouverez sur mon site beaucoup d’autres recettes de risottos que je vous ai déjà...
Perli Pascale17 févr. 20234 MinRisotto aux poireaux et saumon fuméVous connaissez ma passion pour les risottos, depuis celui originel de ma grand-mère italienne, Maria, qui en préparait un divin aux...
Perli Pascale23 févr. 20223 MinRisotto au chou vert à la saucisse fuméeLe risotto est très connu associé aux cèpes (c’est celui que préparait la mia nonna, ma grand-mère Maria) mais il s’accommode de...
Perli Pascale25 févr. 20214 MinRisotto à la chicorée amère de TréviseVoici une recette un peu originale de risotto, pourtant très courante dans la région de Venise. Je l’ai souvent vue sur les cartes de...