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Houmous de haricots noirs au sésame noir
Plus que quelques heures avant le début des festivités du Nouvel an lunaire chinois 2025, pour fêter le Serpent de Bois…et me voici...
Perli Pascale
28 janv.4 min de lecture
354 vues
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Panna cotta au sésame noir
Le petit dessert du jour que je voulais essayer de faire depuis longtemps! Le sésame noir fait partie des super aliments en Diététique...
Perli Pascale
7 déc. 20242 min de lecture
267 vues
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Madeleines au sésame noir
Voici mes toutes premières madeleines que je prépare de toute ma vie et que j’ai, comme par hasard qui n’est pas un hasard, décidé de...
Perli Pascale
10 nov. 20243 min de lecture
626 vues
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Aubergine persillade au four, sur yaourt au sésame noir, grenade et coriandre
Que faire de ces belles aubergines tigrées achetées ce matin au marché? Il me restait un peu de persillade de ma dernière tarte à la...
Perli Pascale
27 août 20243 min de lecture
259 vues
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Steak tartare à la coréenne, au Shiso et poire
Mon petit kiff de ce soir! Ce petit steak tartare de bœuf, un vrai délice surtout grâce aux belles feuilles de Shiso fraîches que j’ai pu...
Perli Pascale
31 mai 20243 min de lecture
137 vues
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Riz au Shiso et huile de sésame
Voici une recette traditionnelle japonaise très simple à réaliser et savoureuse, grâce aux parfums des feuilles de Shiso et de l’huile de...
Perli Pascale
19 mai 20243 min de lecture
317 vues
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Les pouvoirs magiques du sésame, surtout du sésame noir!
Mythique depuis le fameux « Sésame, ouvre-toi », dans les "Contes des mille et une nuits", que sait-on des bienfaits de cette incroyable...
Perli Pascale
20 févr. 20246 min de lecture
7 634 vues
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Gruau de riz aux haricots et sésame noirs
Se soigner version Diététique Chinoise avec ce gruau de riz spécial hiver! Même si l’on vient de passer au...
Perli Pascale
1 févr. 20245 min de lecture
1 485 vues
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Brochettes de poulet, mangue, sésame
Vive les vacances pour avoir un peu plus de temps pour moi, mais aussi pour écrire!…Je vais essayer d'en profiter, un peu tranquille à la...
Perli Pascale
24 juil. 20233 min de lecture
526 vues
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Velouté de courge, miso et champignons Shimeji
Vous connaissez ma passion pour la cuisine japonaise… Je suis tombée par hasard à ma supérette du coin sur des champignons japonais que...
Perli Pascale
18 janv. 20224 min de lecture
248 vues
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Salade japonaise de concombre et wakamé
En Diététique Chinoise, arrivée la saison d’automne, il vaut mieux commencer à ralentir la consommation d’aliments trop froids et crus...
Perli Pascale
26 sept. 20214 min de lecture
641 vues
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Pavés de saumon Teriyaki
Cuisiner, c’est aussi une façon de voyager ! Même confinés, on peut se préparer de bonnes petites recettes, pour s’évader un peu....
Perli Pascale
7 nov. 20203 min de lecture
452 vues
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Nouilles Soba au gingembre et sésame
Ce plat très simple chinois se prépare en 15mn chrono ! Vous ne pourrez pas me dire que vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger!
Perli Pascale
1 mars 20203 min de lecture
1 347 vues
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Porc au caramel
Dans ma lancée asiatique, voici ma 3ème recette tellement délicieuse et tellement facile!
Perli Pascale
20 sept. 20183 min de lecture
1 064 vues
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