Un petit cake pour l’apéro, aux parfums sucrés-salés! La recette vient du fameux livre « Les cakes de Sophie » de Sophie Dudemaine (elle le prépare avec des raisins secs), mais en réalité, je pourrais aussi l’appeler « Le cake de Fred », ma super copine! Elle l’a tellement fait de fois que la page du livre en est toute racornie et pleine de tâches, un incontournable…La pâte est fantastique, à la fois très légère et croustillante!… à décliner avec d’autres garnitures comme les

Bientôt repartis pour les pique-niques entre amis? Rien de plus pratique qu’un cake salé à partager! Voici une variante plus originale du traditionnel cake aux olives, très parfumée grâce à la sauce pesto qui s’associe fort bien aux brocolis! Cake au brocoli et pesto Pour un cake: 300g de brocolis, 150g de farine (ou de maïzena pour une version sans gluten), 3 œufs, 2 c.à soupe de sauce pesto, 70g de comté râpé, 3cl d’huile d’olive, 1/2 sachet de levure alimentaire, 100g de b

Mon gâteau de ce dimanche!… Voici une version assez légère de ce cake à mi-chemin entre gâteau au yaourt et quatre-quart aromatisé au citron! Pour le glaçage, il me manquait un citron supplémentaire, je l’ai du coup improvisé avec le jus d’une clémentine et c’était parfait! Cake au citron et graines de pavot Pour un cake: 200g de farine, 120g de sucre roux, 3 œufs, 100g de beurre fondu, 1 yaourt grec, 1 citron bio, 2 c.à soupe de graines de pavot, 1 sachet de levure chimique,

Dimanche pluvieux à gâteaux: j’ai testé pour vous un Moelleux aux myrtilles, sans beurre, ni gluten, une sorte de gâteau au yaourt bien parfumé avec des zestes de citron et des myrtilles! Moelleux aux myrtilles, sans gluten Pour 1 gâteau: 3 œufs, 200g de myrtilles surgelées, 2 yaourts grecs de brebis, 100g de sucre, 120g de maïzena, 1/2 paquet de levure chimique, le zeste d’un citron entier bio, 1 pincée de sel. Préchauffer le four à 160 degrés. Dans un grand bol, casser les

C’est parti pour les pique-niques, en voici la recette idéale pour accompagner une belle salade et d’autres bricoles à grignoter. Ce cake...

Etes-vous comme moi fan du petit cake salé maison, pour l’apéro? Cette recette mi salée, mi sucrée vous changera du classique cake aux...