Perli Pascale16 nov. 20214 MinYaourt grec, amandes grillées, sirop d’érableComme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
Perli Pascale30 juin 20214 MinAssiette courgette grillée, pêche, coppa et burrataAvec l’été, j’adore les antipastis et les salades composées mixées de légumes cuits et crus. Je vous avais déjà posté ma recette de...
Perli Pascale26 avr. 20213 MinCheese-cake cru à la patate douce violetteJe suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
Perli Pascale17 mars 20214 MinGratin de blettes, béchamel et noix de muscadeLa béchamel est une des premières recettes que j’ai apprise à cuisiner à 14 ans, au collège où à mon époque (les années 70), on avait des...
Perli Pascale10 juil. 20204 MinTerrine de poivrons au chèvre fraisVoici ma 100ème recette publiée sur Facebook : j’étais partie dans cette aventure juste pour vous amuser un peu avec ma façon de...
Perli Pascale22 déc. 20193 MinTiramisu aux framboises et litchisRégalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
Perli Pascale17 avr. 20193 MinGratin dauphinois aux pommes et poires de terrePetite trouvaille à mon épicerie bio du coin : la poire de terre ! Vous connaissez ? Première fois que je voyais ce genre de bestiole !
Perli Pascale8 févr. 20194 MinCrêpes à la bière TsingtaoVous ne pouvez pas savoir ce que j’aime les crêpes, c’est ce que je préfère sûrement sur terre, qui me donne le plus grand réconfort. Je...
Perli Pascale24 sept. 20184 MinSoupe froide de betterave…ou comment la couleur a un impact sur le pouvoir thérapeutique des aliments ? Etes-vous parfois fascinés, émerveillés par un plat ou un...
Perli Pascale3 févr. 20184 MinGalette de sarrasin, chèvre, miel, noisettes grilléesUne nouvelle recette spéciale Chandeleur ! Occasion pour moi de vous parler de tradition culinaire populaire, mais surtout de mon plat préfé
Perli Pascale15 juil. 20173 MinClafoutis aux cerisesJ’ai choisi comme première recette le clafoutis aux cerises, rien de chinois là-dedans, mais je vais essayer de vous en donner ses bienfaits