Yaourt grec, amandes grillées, sirop d’érable
Comme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
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Perli Pascale
- 30 juin 2021
- 4 Min
Assiette courgette grillée, pêche, coppa et burrata
Avec l’été, j’adore les antipastis et les salades composées mixées de légumes cuits et crus. Je vous avais déjà posté ma recette de...
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Perli Pascale
- 26 avr. 2021
- 3 Min
Cheese-cake cru à la patate douce violette
Je suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
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Perli Pascale
- 18 mars 2021
- 4 Min
Gratin de blettes, béchamel et noix de muscade
La béchamel est une des premières recettes que j’ai apprise à cuisiner à 14 ans, au collège où à mon époque (les années 70), on avait des...
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Perli Pascale
- 10 juil. 2020
- 4 Min
Terrine de poivrons au chèvre frais
Voici ma 100ème recette publiée sur Facebook : j’étais partie dans cette aventure juste pour vous amuser un peu avec ma façon de...
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Perli Pascale
- 23 déc. 2019
- 3 Min
Tiramisu aux framboises et litchis
Régalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
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Perli Pascale
- 17 avr. 2019
- 3 Min
Gratin dauphinois aux pommes et poires de terre
Petite trouvaille à mon épicerie bio du coin : la poire de terre ! Vous connaissez ? Première fois que je voyais ce genre de bestiole !
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Perli Pascale
- 8 févr. 2019
- 4 Min
Crêpes à la bière Tsingtao
Vous ne pouvez pas savoir ce que j’aime les crêpes, c’est ce que je préfère sûrement sur terre, qui me donne le plus grand réconfort. Je...
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Perli Pascale
- 24 sept. 2018
- 4 Min
Soupe froide de betterave
…ou comment la couleur a un impact sur le pouvoir thérapeutique des aliments ? Etes-vous parfois fascinés, émerveillés par un plat ou un...
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Perli Pascale
- 4 févr. 2018
- 4 Min
Galette de sarrasin, chèvre, miel, noisettes grillées
Une nouvelle recette spéciale Chandeleur ! Occasion pour moi de vous parler de tradition culinaire populaire, mais surtout de mon plat préfé
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Perli Pascale
- 15 juil. 2017
- 3 Min
Clafoutis aux cerises
J’ai choisi comme première recette le clafoutis aux cerises, rien de chinois là-dedans, mais je vais essayer de vous en donner ses bienfaits
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