Poireau | Madre Perla

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Crique ardéchoise de pomme de terre, yaourt à l'aneth, saumon fumé

J'avais très envie pour ce dimanche d'une assiette, style brunch, pour continuer sur ma note scandinave des grands froids avec du saumon...

Soupe finlandaise au saumon, poireau, aneth

Envie d’une bonne soupe réconfortante par les froids qui courent!… Rien de mieux qu’une bonne soupe complète d’inspiration scandinave, la...

Pâtes au saumon fumé et poireaux

Quand on a un petit coup de blues, rien de mieux qu’un bon petit plat de pâtes! Facile à préparer et réconfortant! De nombreuses...

Risotto aux poireaux et saumon fumé

Vous connaissez ma passion pour les risottos, depuis celui originel de ma grand-mère italienne, Maria, qui en préparait un divin aux...

Crêpes coréennes aux poireaux

Dans tous les pays et toutes les cultures du monde, on adore les crêpes. Comme je vous l’avais dit, dans un précédent article, en ce qui...

Soupe écossaise au haddock et maïs

Le mois de janvier est plutôt propice aux bonnes soupes, avec un fort besoin de réconfort et en même temps, de détox après cette période...

Poireaux vinaigrette mimosa

Il y a des plats qui sont d’une simplicité incroyable mais qui sont délicieux, sans trop d’effort. Ils font même partie de notre...

Fusilli Carbonara aux poireaux

Un truc que tout le monde aime, ce sont les pâtes, mais surtout à la carbonara. Très bonnes lardons champignons, mais aussi avec du poireau!

Sacré poireau!

Légume très sous-estimé, considéré comme le légume des pauvres, et pourtant aux multiples vertus!

UN PEU DE DOUCEUR