Lorsqu’une recette de cuisine se crée juste sur une envie de gamme de couleurs, après avoir eu un petit coup de foudre pour des nouilles fraiches à base de patate douce violette!… Ce fut pour moi l’occasion de réfléchir à la recette idéale, en partant sur l’idée d’une gamme de couleurs: verte et violette! Petite création du jour donc, sur la base de la recette de la fameuse soupe Tom Kha Kai au lait de coco et curry vert ou rouge! J’ai préféré l’associer au tofu soyeux et aux

Envie d’une petite soupe très réconfortante, c’est celle-là qu’il vous faut, légèrement épicée et d’un bel orange chaleureux! Même si les...

Avec la rentrée et ce temps vraiment d’automne, on se ferait bien un petit curry de légumes du placard, avec ce que l’on a sous la main....

C’est parti pour recevoir mes adorables voisins chez moi ce soir, avec plein de bonnes choses bien sûr pour se régaler et cette nouvelle...

Et si l’on se préparait un petit risotto, aux parfums asiatiques, pour se dépayser un peu, voyage des saveurs assurés! Vous connaissez ma...

Ça vous dit un curry japonais végétarien de légumes? Très facile à faire, en achetant du « Mild Golden Curry », dans les épiceries...

Ça y est! A peine prononcé, me voici déjà avec la tête coupée en ayant osé détourner le sacro-saint gratin dauphinois de mes origines! Il...

Voici ma recette du jour « Veggie » (végétarienne), pour un lundi, mercredi ou jeudi sans viande! Il est clair qu'il y a vraiment Urgence...

Ça vous dit un bon curry de chou-fleur et lentilles corail, façon dhal? Facile à faire et bien meilleur que le traditionnel gratin de...

C’est la fin de la saison des haricots blancs à écosser que j’adore dans la soupe au pistou (une des premières recettes de famille que je...

Première fois de ma vie que je prépare un chutney !...et l’idée était de le préparer pour accompagner le foie gras de Noël ! Je vois déjà...

Parce que la planète a besoin de nous pour consommer moins de viande, voici une nouvelle recette végétarienne idéale!

La lentille, non seulement nourrit l’énergie et le sang et a plein de vertus, mais elle porte aussi Bonheur!

Cette soupe aura la douceur des soupes pour bébés, mais avec la touche corsée, asiatique du lait de coco, du curry et de la coriandre.