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L'épinard: champion pour nourrir le sang!
A votre avis : Pourquoi Popeye est-il super fort ?... parce qu’il mange des épinards bien sûr!
Perli Pascale
15 mars 20203 min de lecture


Soupe aux raviolis Wonton
Hyper facile à faire ! Il faut juste avoir une épicerie chinoise pas trop loin pour quelques ingrédients
Perli Pascale
25 févr. 20204 min de lecture


Chou farci
Tous les choux ont des vertus incroyables, surtout en prévention du cancer, c’est un des aliments les plus recommandés avec le curcuma!
Perli Pascale
7 févr. 20203 min de lecture


Soupe aux nouilles Soba, à ma façon
Pour un lundi sans viande et surtout pour le froid de canard qui s’est abattu sur nos contrées, en ce début mai, alors pourquoi pas vous...
Perli Pascale
5 mai 20194 min de lecture


Gnocchi au pesto d'ail des ours et pistaches
Avec cette très belle récolte offerte par ma gentille fée, Claire, j’ai pu tester l’ail des ours sous différentes formes.
Perli Pascale
28 avr. 20193 min de lecture


Courgettes farcies au chèvre frais, bacon et ail des ours
J’ai rêvé de cette plante médicinale, l’ail des ours, une plante sauvage, connue depuis l’Antiquité, pour ses pouvoirs thérapeutiques.
Perli Pascale
21 avr. 20193 min de lecture


Gratin dauphinois aux pommes et poires de terre
Petite trouvaille à mon épicerie bio du coin : la poire de terre ! Vous connaissez ? Première fois que je voyais ce genre de bestiole !
Perli Pascale
17 avr. 20193 min de lecture


Risotto verde à la roquette
La couleur verte correspond, en Diététique Chinoise, a une sorte de renaissance, à la vitalité des premières pousses qui sortent de terre!
Perli Pascale
12 mars 20194 min de lecture


Confiture de kumquats
J’ai reçu, il y a quelques jours, un colis surprise rempli de kumquats, cueillis sur l’arbre de mes parents, en Ardèche.
Perli Pascale
7 mars 20193 min de lecture


Crêpes à la bière Tsingtao
Vous ne pouvez pas savoir ce que j’aime les crêpes, c’est ce que je préfère sûrement sur terre, qui me donne le plus grand réconfort. Je...
Perli Pascale
8 févr. 20194 min de lecture


Risotto aux asperges
Voici une nouvelle recette pour ce printemps qui touche à sa fin : le risotto aux asperges.
Perli Pascale
27 mai 20183 min de lecture


Asperges à la mode de Bassano
Voici cette recette promise des asperges, comme on les prépare, sur ma terre d’origine, en Vénétie, et plus précisément à Bassano del Grappa
Perli Pascale
12 mai 20182 min de lecture


Risotto aux épinards et chèvre frais
Voici ma nouvelle recette de printemps : le risotto aux épinards et chèvre frais ! Je ne pouvais rester sans rendre hommage à ma...
Perli Pascale
27 avr. 20183 min de lecture


Ravioles croustillantes au wok aux épinards et shiitakés
Voici une nouvelle recette de mon cru qui va sublimer l’alliance magnifique des épinards frais et des champignons shiitake
Perli Pascale
15 avr. 20183 min de lecture
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