Tarte | Madre Perla

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Pizza bianca à la roquette

C’est la rentrée et j’aime bien vous présenter mes petits plats faciles à cuisiner qui vont réjouir petits et grands. Cette pizza, par...

Tourte aux deux saumons

J’adore les traditions, pourtant Pâques, avec la chasse aux œufs et le repas de famille, n’est pas une fête que l’on pratiquait dans ma...

Pizza à la courge butternut, coppa fumée et burrata

Vous savez comme il me tient à cœur de suivre les tendances (quelques traces de mon ancien métier de styliste de mode) au niveau des...

Tarte tatin aux endives caramélisées, noix et chèvre

Cela faisait longtemps que je voulais tester une tarte tatin salée. L’idée de casser l’amertume des endives par la saveur sucrée...

Tarte courge butternut et oignons caramélisés

Voici une nouvelle recette de tarte d’hiver qui change de la trop banale quiche, très riche en crème, oeufs et fromage, et qui joue...

Tarte rustique aux aubergines et oignons de Groix

« Qui voit Groix, voit sa joie »! Je viens juste de rentrer de cette île merveilleuse où j’ai eu un tel coup de Cœur que pour moi, c’est...

Tarte rustique à la tomate et fêta

Préparer sa pâte brisée soi-même, avec un bon petit parfum d’huile d’olive, cela faisait bien longtemps que je n’avais pris le temps,...

Tarte à l'oignon et au cumin

Recette inspirée du livre d'Andrée Zana Murat "Ils arrivent dans une heure"...quand tu manques de temps pour cuisiner!

UN PEU DE DOUCEUR