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Quiche aux pleurotes
J'adore l'automne, surtout et avant tout pour le plaisir de savourer des champignons. Dans ceux souvent bien trop sous-estimés, il y a la...
Perli Pascale
14 nov. 20243 min de lecture
135 vues
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Tarte fine aux pommes
Ma préférée, celle que je fais depuis toujours: juste une pâte, des pommes en tranches fines, beurre, sucre, cannelle! Elle est légère et...
Perli Pascale
2 nov. 20242 min de lecture
259 vues
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Tarte tatin croustillante d’aubergines, chèvre et romarin
Ma nouvelle passion: les tartes tatins aux légumes! Plein de variantes sont possibles. J’ai vu passer une recette très tentante de Tatin...
Perli Pascale
13 oct. 20243 min de lecture
170 vues
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Quiche aux poireaux, saumon fumé et aneth
L’hiver dernier, je vous ai publié une recette qui vous a beaucoup plu: une Soupe finlandaise au saumon et à l’aneth , un parfait...
Perli Pascale
8 oct. 20244 min de lecture
155 vues
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Petites tartes tatins de figues, chèvre et noix de pécan
J’ai reçu hier comme cadeau de patients adorables plein de légumes et fruits du jardin, dont de magnifiques figues. Il fallait donc...
Perli Pascale
29 sept. 20243 min de lecture
106 vues
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Quiche aux épinards, champignons et ricotta
Les tartes salées ou sucrées sont mes amies et souvent une solution pratique pour régaler petits et grands. L’idéal est de préparer sa...
Perli Pascale
13 sept. 20243 min de lecture
170 vues
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Tarte fine à la tomate, façon provençale
En été, tout le monde adore la tarte à tomate, car très facile à préparer en vacances ou quand il fait un peu chaud! Pour changer de la...
Perli Pascale
26 août 20243 min de lecture
260 vues
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Quiche aux courgettes et curry
C’est parti pour recevoir mes adorables voisins chez moi ce soir, avec plein de bonnes choses bien sûr pour se régaler et cette nouvelle...
Perli Pascale
15 août 20242 min de lecture
174 vues
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Quiche aux asperges et coppa
J’avais envie d’une jolie quiche aux asperges et comme il me restait quelques tranches très fines de coppa qui trainaient au frigo,...
Perli Pascale
22 avr. 20243 min de lecture
264 vues
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Butternut pie
Voici la fameuse "Butternut pie", tarte à la courge butternut, comme la prépare ma super amie américaine, Amanda! Je l’ai préparée pour...
Perli Pascale
16 mars 20243 min de lecture
393 vues
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Quiche butternut, oignons rouges, bacon et cheddar
Je pense que cette quiche va prendre la première place dans le hit parade de mes tartes salées! D’une couleur inouïe et chaleureuse, d’un...
Perli Pascale
2 janv. 20244 min de lecture
2 217 vues
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Tarte soleil au pesto de roquette
Nous avons célébré dernièrement les 30 ans de ma fille chérie Lucie-Lou avec ses papas et ses amis trop, trop choux de la maternelle, de...
Perli Pascale
14 oct. 20233 min de lecture
426 vues
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Tarte aux quetsches, amande, cannelle
C’est vraiment la fin de la saison des quetsches qui, je trouve, n’aura pas duré très longtemps cette année! Peut-être un peu tard pour...
Perli Pascale
7 oct. 20233 min de lecture
296 vues
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Pizza bianca à la roquette
C’est la rentrée et j’aime bien vous présenter mes petits plats faciles à cuisiner qui vont réjouir petits et grands. Cette pizza, par...
Perli Pascale
30 août 20233 min de lecture
212 vues
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Tourte aux deux saumons
J’adore les traditions, pourtant Pâques, avec la chasse aux œufs et le repas de famille, n’est pas une fête que l’on pratiquait dans ma...
Perli Pascale
6 avr. 20233 min de lecture
159 vues
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Pizza à la courge butternut, coppa fumée et burrata
Vous savez comme il me tient à cœur de suivre les tendances (quelques traces de mon ancien métier de styliste de mode) au niveau des...
Perli Pascale
21 mars 20232 min de lecture
256 vues
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Tarte tatin aux endives caramélisées, noix et chèvre
Cela faisait longtemps que je voulais tester une tarte tatin salée. L’idée de casser l’amertume des endives par la saveur sucrée...
Perli Pascale
22 févr. 20234 min de lecture
1 818 vues
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Tarte courge butternut et oignons caramélisés
Voici une nouvelle recette de tarte d’hiver qui change de la trop banale quiche, très riche en crème, oeufs et fromage, et qui joue...
Perli Pascale
24 déc. 20224 min de lecture
880 vues
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Tarte rustique aux aubergines et oignons de Groix
« Qui voit Groix, voit sa joie »! Je viens juste de rentrer de cette île merveilleuse où j’ai eu un tel coup de Cœur que pour moi, c’est...
Perli Pascale
10 sept. 20225 min de lecture
569 vues
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Tarte rustique à la tomate et fêta
Préparer sa pâte brisée soi-même, avec un bon petit parfum d’huile d’olive, cela faisait bien longtemps que je n’avais pris le temps,...
Perli Pascale
13 juil. 20224 min de lecture
792 vues
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