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Rillettes de maquereaux, tapenade à la figue
Apéro du confinement à 4, avec mes toujours aussi adorables voisines ! Que des bonnes choses à grignoter et 2 belles découvertes : un...
Perli Pascale
23 nov. 20202 min de lecture


Velouté de panais aux châtaignes
Nous sommes rentrés dans l’hiver depuis le 7 novembre et est venu le temps des bonnes soupes, bien chaudes et surtout très...
Perli Pascale
12 nov. 20203 min de lecture


Poireaux vinaigrette mimosa
Il y a des plats qui sont d’une simplicité incroyable mais qui sont délicieux, sans trop d’effort. Ils font même partie de notre...
Perli Pascale
2 nov. 20203 min de lecture


Tartine avocat, œuf au plat
C’est la rentrée et c’est reparti pour trouver chaque fois des idées pour préparer à manger. Voici une petite recette toute simple,...
Perli Pascale
11 sept. 20203 min de lecture


Gaspacho aux petits pois, épinards et menthe
Voici une recette de gaspacho avec des légumes cuits, plutôt que crus et surtout des petits pois qui seront très bons pour nourrir la Rate!
Perli Pascale
24 juil. 20203 min de lecture


Terrine de poivrons au chèvre frais
Voici ma 100ème recette publiée sur Facebook : j’étais partie dans cette aventure juste pour vous amuser un peu avec ma façon de...
Perli Pascale
11 juil. 20204 min de lecture


Ma soupe au chou
Pour l’hiver, rien de mieux qu’une bonne soupe au chou !
Perli Pascale
6 déc. 20195 min de lecture


Velouté de céleri-rave au bleu
Voici ma première soupe d’hiver, bien réconfortante et très goûteuse grâce aux saveurs bien aromatiques du céleri-rave et du bleu!
Perli Pascale
6 nov. 20192 min de lecture


Salade d'endives, poire et bleu
C'est parti pour ma dernière recette d’automne, ma version gourmande de la traditionnelle salade d’endives.
Perli Pascale
25 oct. 20193 min de lecture


Gaspacho pastèque, tomate, menthe, fêta
Cela fait un petit moment que je n’ai publié de recettes, je m’en excuse, j’étais en plein déménagement : je quitte Paris, un loyer trop...
Perli Pascale
2 juil. 20193 min de lecture


Salade de carottes, betteraves, oranges
Voici donc ma 1ère recette d’été, car, comme vous le savez, pour les Chinois, l’été démarre début mai et finira début août !
Perli Pascale
17 mai 20195 min de lecture


Soupe panais, carottes, cacahuètes
Voici une des dernière soupes doudous de l’hiver, pour réchauffer les corps et les cœurs, avant les beaux jours de printemps !
Perli Pascale
3 févr. 20194 min de lecture


Velouté de pois cassés au chorizo
Pour changer du mélange lentilles et chorizo, beaucoup pratiqué dans la culture espagnole, voici un velouté de pois cassé au chorizo!
Perli Pascale
16 janv. 20192 min de lecture


Salade avocats pamplemousse aux crevettes
Voici une nouvelle recette qui sera très intéressante comme entrée légère et fraiche pour vos repas de fêtes !
Perli Pascale
15 déc. 20183 min de lecture


Velouté de lentilles corail, façon dhal
La lentille, non seulement nourrit l’énergie et le sang et a plein de vertus, mais elle porte aussi Bonheur!
Perli Pascale
2 déc. 20184 min de lecture


Velouté de potimarron aux châtaignes
Besoin de se réconforter avec une bonne soupe chaude. Une de mes préférées est celle-ci, facile à faire!
Perli Pascale
18 nov. 20183 min de lecture


Salade de lentilles, betterave, fêta
La lentille aurait été un des premiers légumes secs cultivés, il y a 9000 ans. Les pharaons s’en délectaient, les Babyloniens aussi
Perli Pascale
25 oct. 20184 min de lecture


Soupe carotte, curry, coco, coriandre
Cette soupe aura la douceur des soupes pour bébés, mais avec la touche corsée, asiatique du lait de coco, du curry et de la coriandre.
Perli Pascale
10 oct. 20184 min de lecture


Soupe froide de betterave
…ou comment la couleur a un impact sur le pouvoir thérapeutique des aliments ? Etes-vous parfois fascinés, émerveillés par un plat ou un...
Perli Pascale
25 sept. 20184 min de lecture


Soupe froide de courgette, gingembre et citron confit
Je vous donne cette recette, pour cette fin d’été, d’une soupe froide à base de courgettes cuites.
Perli Pascale
13 août 20182 min de lecture
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