Dernier jour de l’année et dernière recette pour vous régaler!… Recette qui sera peut-être l’idée de dernière minute pour votre...

Quand tu décides d’essayer de cuisiner un « gravlax », en version asiatique, que tu en fais une belle photo, que tu partages celle-ci sur...

Fini le foie gras (et même le faux-gras végan!). On choisit pour les fêtes des petits toasts grillés en forme d’étoiles, avec cette...

Voici venu le moment des bons petits plats mijotés très cocooning! La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française....

Le gratin dauphinois, je ne pouvais pas le rater, car c’est une spécialité de chez moi qui suis bien originaire de Grenoble. Je l’ai...

Ça y est! C’est parti pour se casser la tête, pour trouver des idées pour les repas de fêtes! Si l'on veut sortir de la traditionnelle...

Etes-vous comme moi fan du petit cake salé maison, pour l’apéro? Cette recette mi salée, mi sucrée vous changera du classique cake aux...

C’est le moment de faire ses cadeaux de Noël et rien de mieux que d’acheter local si possible et dans un magasin de quartier, pour faire...

Voici une petite entrée très chinoise qui se mange étonnamment froide et que j’appréciais beaucoup déguster chez « Guan », rue d’Aligre,...

Petit focus sur le plus petit des choux mais pas le plus inintéressant pour autant, car une source incroyable de nutriments et...

Je ne vous donne pas souvent de recette de dessert, mais celui-ci, d’origine vietnamienne, est un de mes favoris. Il est très régressif...

Voici ma recette du jour « Veggie » (végétarienne), pour un lundi, mercredi ou jeudi sans viande! Il est clair qu'il y a vraiment Urgence...

J’avais envie de me lancer dans une nouvelle recette de courge farcie (j’en ai déjà plusieurs sur mon blog), surtout d’expérimenter le...

Remède magique connu depuis la nuit des temps pour faire fuir les méchants virus, voir les vampires, l’ail est considéré comme un...

Quand on a un petit coup de blues, rien de mieux qu’un bon petit plat de pâtes! Facile à préparer et réconfortant! De nombreuses...

Envie de bons petits chauds, voir de risottos! Vous trouverez sur mon site beaucoup d’autres recettes de risottos que je vous ai déjà...

Même si ce n’est plus trop la saison des aubergines, légume à priori d’été et d’automne (et vous avez raison), voici ma dernière recette...

Envie de profiter de mon blog pour vous parler un peu plus des aliments et plantes chinoises comestibles, qui ont un double usage, à la...

Je vous ai déjà présenté toutes sortes de recettes à base d’aubergines, mais pas encore la version chinoise Sichuanaise! Un vrai délice...

Sauf si vous avez quelques connaissances en Diététique Chinoise, pas sûr que vous ne connaissiez très bien ce fruit appelé jujube que...