Perli Pascale19 déc. 20225 MinHachis Parmentier au confit de canardJ-5 des fêtes de Noël! Il est temps que je vous publie cette recette si vous êtes, comme moi, en train de vous demander ce que vous allez...
Perli Pascale25 août 20214 MinSauce bolognaise au canard confitJ’adore les sauces tomates, façon « ragu », avec une viande mijotée longtemps, comme la viande de pot au feu. Voici une recette que je...
Perli Pascale12 févr. 20214 MinSuper garbure !Alors qu’on pensait voir arriver les prémices du printemps, sensé pointer son nez au moment du Nouvel An chinois, selon les principes de...
Perli Pascale29 déc. 20182 MinConfit de canard, purée maison, chanterellesVoici une variante du poulet rôti, purée du dimanche ! Y a t’il encore beaucoup de gens qui se retrouvent aujourd’hui, en famille, autour...
Perli Pascale7 sept. 20183 MinMagrets de canard aux nectarinesC’est le cas de cette recette que j’adore qui allie la finesse du canard aux pêches et aux épices.