Tourte aux deux saumons
J’adore les traditions, pourtant Pâques, avec la chasse aux œufs et le repas de famille, n’est pas une fête que l’on pratiquait dans ma...
Tourte aux deux saumons
Nouilles Udon crémeuses aux champignons Shiitaké
Velouté de courge, miso et champignons Shimeji
Soupe de ravioles façon miso
Filet mignon aux trompettes de la mort
Polenta crémeuse aux champignons Shiitaké
Le Shiitaké: anti-cancer et boosteur de l'immunité
Pappardelle aux cèpes
Céleri branche et champignons Shiitaké sautés au wok
Crozetto aux champignons Shiitaké
Soupe aux nouilles Soba, à ma façon
Confit de canard, purée maison, chanterelles
Ravioles croustillantes au wok aux épinards et shiitakés
Gnocchis au potimarron, poêlée de girolles, au beurre de sauge