Poulet façon coq au vin aux pruneaux
Ça y est! C’est parti pour se casser la tête, pour trouver des idées pour les repas de fêtes! Si l'on veut sortir de la traditionnelle...
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UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
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Perli Pascale
18 déc. 20204 min de lecture
Tajine aux pruneaux et amandes grillées
Vous manquez d’idées pour votre dîner de réveillon de Noël. Alors pourquoi toujours miser sur la traditionnelle dinde aux marrons et...
983 vues0 commentaire
Perli Pascale
16 nov. 20204 min de lecture
Gruau de riz aux noix
Depuis le 7 novembre, nous sommes rentrés dans l’hiver, selon le calendrier de la Médecine Traditionnelle Chinoise. Je vais vous écrire...
9 383 vues1 commentaire
Perli Pascale
27 mars 20204 min de lecture
Gruau de riz à l’igname et aux baies de Goji
J12 du confinement ! Je profite de tout ce temps pour faire plein de choses que j’aime et surtout cuisiner et expérimenter quelques...
1 432 vues0 commentaire
Perli Pascale
7 févr. 20203 min de lecture
Chou farci
Tous les choux ont des vertus incroyables, surtout en prévention du cancer, c’est un des aliments les plus recommandés avec le curcuma!
762 vues0 commentaire
Perli Pascale
17 avr. 20193 min de lecture
Gratin dauphinois aux pommes et poires de terre
Petite trouvaille à mon épicerie bio du coin : la poire de terre ! Vous connaissez ? Première fois que je voyais ce genre de bestiole !
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Perli Pascale
11 mars 20194 min de lecture
Curry de patate douce, épinards, pois chiches
Parce que la planète a besoin de nous pour consommer moins de viande, voici une nouvelle recette végétarienne idéale!
4 654 vues0 commentaire
Perli Pascale
26 janv. 20195 min de lecture
La ribollita, soupe au pain toscane
Tendance Rustico-Chic ! Il fut un temps où j’étais styliste et où j’allais très régulièrement travailler en Italie, à Bologne, grande...
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Perli Pascale
20 janv. 20192 min de lecture
Joues de porc au cidre et au miel
Vendue comme un abat, ne faisant pas partie des morceaux "nobles", la joue est une des parties les plus tendres!
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Perli Pascale
8 déc. 20184 min de lecture
Pintade au chou rouge et pommes confits
Voici une recette d’hiver qui a un petit parfum d’Alsace. Je ne savais pas quoi préparer avec du chou rouge (je ne l’aime pas trop cru)...
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Perli Pascale
22 nov. 20184 min de lecture
Le Bo Kho, boeuf bourguignon vietnamien
L’hiver vient d’arriver avec l’envie de se replier dans sa grotte, d’un bon feu de cheminée et de savourer un bon plat mijoté pendant des...
1 852 vues0 commentaire
Perli Pascale
10 janv. 20183 min de lecture
Couscous à l'agneau
Voici un exemple d’assiette idéale parfaite ! C’est l’hiver ! Vive les bons plats mijotés pendant des heures, que l’on peut déguster sur...
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