top of page
Rechercher

Perli Pascale
26 sept. 20214 min de lecture
Salade japonaise de concombre et wakamé
En Diététique Chinoise, arrivée la saison d’automne, il vaut mieux commencer à ralentir la consommation d’aliments trop froids et crus...
627 vues0 commentaire


Perli Pascale
29 août 20214 min de lecture
Tartare de bœuf aux saveurs asiatiques
Voici une recette qui ne va pas plaire à tout le monde : âmes sensibles végétariennes s’abstenir !... Et il est vrai que dans la culture...
298 vues0 commentaire


Perli Pascale
6 juin 20213 min de lecture
Salade à la vietnamienne
La tentation est grande, dès les grosses chaleurs de l’été, de ne manger plus que des salades, des crudités et des tomates mozzarella,...
2 932 vues0 commentaire


Perli Pascale
2 févr. 20212 min de lecture
Crêpes coréennes aux poireaux
Dans tous les pays et toutes les cultures du monde, on adore les crêpes. Comme je vous l’avais dit, dans un précédent article, en ce qui...
1 087 vues0 commentaire


Perli Pascale
23 déc. 20203 min de lecture
Chutney à la mangue
Première fois de ma vie que je prépare un chutney !...et l’idée était de le préparer pour accompagner le foie gras de Noël ! Je vois déjà ...
224 vues0 commentaire


Perli Pascale
3 déc. 20201 min de lecture
Mon épicerie japonaise à Paris
Mon petit plaisir post-confinement (j’en rêvais !) : aller faire mon plein de courses, dans mon épicerie japonaise et coréenne préférée :...
337 vues0 commentaire


Perli Pascale
7 nov. 20203 min de lecture
Pavés de saumon Teriyaki
Cuisiner, c’est aussi une façon de voyager ! Même confinés, on peut se préparer de bonnes petites recettes, pour s’évader un peu....
434 vues0 commentaire


Perli Pascale
9 juil. 20201 min de lecture
"Joayo", très bon restaurant coréen
C'est reparti pour les bonnes adresses ! Voici un très bon restaurant et barbecue coréen que je vous recommande vivement, il est juste à ...
53 vues0 commentaire


Perli Pascale
27 avr. 20202 min de lecture
Chirachi du confinement
J43 du confinement : Quand tu rêves sérieusement d’un Chirachi japonais, tu fais les fonds de placard et tu trouves un paquet de riz pour...
101 vues0 commentaire


Perli Pascale
22 avr. 20204 min de lecture
Riz gluant à la mangue et lait de coco
J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
1 050 vues0 commentaire


Perli Pascale
16 avr. 20203 min de lecture
Bœuf sauté au basilic thaï et amarante
Drôle de découverte à Belleville, dans une épicerie chinoise, ces très belles feuilles d’une couleur rosée, violette et verte.
210 vues0 commentaire


Perli Pascale
6 avr. 20204 min de lecture
Céleri branche et champignons Shiitaké sautés au wok
Recette d’un plat très courant pour adapter son énergie au printemps, pour contrer les symptômes liés à une montée excessive du Foie!
1 700 vues0 commentaire


Perli Pascale
1 mars 20203 min de lecture
Nouilles Soba au gingembre et sésame
Ce plat très simple chinois se prépare en 15mn chrono ! Vous ne pourrez pas me dire que vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger!
1 294 vues0 commentaire


Perli Pascale
25 févr. 20204 min de lecture
Soupe aux raviolis Wonton
Hyper facile à faire ! Il faut juste avoir une épicerie chinoise pas trop loin pour quelques ingrédients
653 vues0 commentaire

Perli Pascale
5 mai 20194 min de lecture
Soupe aux nouilles Soba, à ma façon
Pour un lundi sans viande et surtout pour le froid de canard qui s’est abattu sur nos contrées, en ce début mai, alors pourquoi pas vous...
920 vues0 commentaire


Perli Pascale
25 avr. 20191 min de lecture
"Koto Koto", excellente cantine japonaise
Vive le « Bento », terme japonais caractérisant le repas casse-croûte contenu dans une boîte, que l’on emporte au travail ou à l’école,...
33 vues0 commentaire


Perli Pascale
27 févr. 20191 min de lecture
Restaurant chinois "Végé Saveurs", 100% Vegan!
Voici un nouveau restaurant asiatique que je vous recommande très vivement, pas très loin de mon cabinet, un restaurant chinois...
37 vues0 commentaire


Perli Pascale
18 janv. 20192 min de lecture
Décoction de Luo Han Guo
C’est le grand remède de la voix et de la gorge ! Je le propose souvent aux chanteurs d’opéra, acteurs pour clarifier et embellir leur voix.
474 vues0 commentaire


Perli Pascale
22 nov. 20184 min de lecture
Le Bo Kho, boeuf bourguignon vietnamien
L’hiver vient d’arriver avec l’envie de se replier dans sa grotte, d’un bon feu de cheminée et de savourer un bon plat mijoté pendant des...
1 932 vues0 commentaire


Perli Pascale
6 oct. 20184 min de lecture
Soupe aux raviolis chinois
Voici ma nouvelle recette chinoise d’automne, la soupe aux raviolis chinois.
907 vues0 commentaire
bottom of page