Besoin de se réconforter avec une bonne soupe chaude. Une de mes préférées est celle-ci, facile à faire!

Légume très sous-estimé, considéré comme le légume des pauvres, et pourtant aux multiples vertus!

Voici ma 1ère recette purement inspirée de la diétothérapie chinoise…

La lentille aurait été un des premiers légumes secs cultivés, il y a 9000 ans. Les pharaons s’en délectaient, les Babyloniens aussi

Recette faite avec des courges « Carat » bio, proches du patidoux, qui peuvent être individuelles et qui ont un goût extraordinaire!

Voici donc ma dernière création en date, association très réussie entre parfums subtils de la poire et du gingembre.

Cette soupe aura la douceur des soupes pour bébés, mais avec la touche corsée, asiatique du lait de coco, du curry et de la coriandre.

Voici ma nouvelle recette chinoise d’automne, la soupe aux raviolis chinois.

Un beau dimanche enchanté de saveurs et de Diététique chinoise, avec un groupe super adorable et un très bon déjeuner "chez Guan", mon...

…ou comment la couleur a un impact sur le pouvoir thérapeutique des aliments ? Etes-vous parfois fascinés, émerveillés par un plat ou un...

Dans ma lancée asiatique, voici ma 3ème recette tellement délicieuse et tellement facile!

Nouvelle recette exotique pour le plaisir de vos papilles : c’est un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise.

C’est un grand classique de la cuisine thaï, mais je pense aussi de la cuisine chinoise, en tous les cas une recette très facile qui fera un

Voici un gâteau pas trop sucré, pour le plaisir des petits et des grands, en ce dimanche d’automne ensoleillé, idéal pour un brunch, pour...

C’est le cas de cette recette que j’adore qui allie la finesse du canard aux pêches et aux épices.

Aujourd’hui, c’est la rentrée et je vous propose une recette aux saveurs de vacances et de la Sicile.

Petite terrasse au soleil aujourd'hui et découverte d'un nouveau lieu pour manger: le Restaurant "Do & riz" (Cuisine vietnamienne)

J’adore y ramasser des mûres, en cette fin d’été, car pour moi, la cueillette est une forme de méditation, de présence à soi.

Cette recette demande un peu de temps de cuisson pour faire confire les tomates au four, mais quel délice après !

Je vous donne cette recette, pour cette fin d’été, d’une soupe froide à base de courgettes cuites.