Perli Pascale28 févr.4 MinNouilles Udon crémeuses aux champignons ShiitakéLa cuisine, comme vous le savez, est ma passion. J’adore depuis toujours les beaux livres de cuisine, avec de belles photos bien...
Perli Pascale17 janv.4 MinVelouté de courge, miso et champignons ShimejiVous connaissez ma passion pour la cuisine japonaise… Je suis tombée par hasard à ma supérette du coin sur des champignons japonais que...
Perli Pascale26 sept. 20214 MinSalade japonaise de concombre et wakaméEn Diététique Chinoise, arrivée la saison d’automne, il vaut mieux commencer à ralentir la consommation d’aliments trop froids et crus...
Perli Pascale9 janv. 20214 MinSoupe de ravioles façon misoJ’adore les ravioles, sûrement car je suis originaire de cette région dont c’est la spécialité. A ce sujet, je rends hommage à la pogne...
Perli Pascale2 déc. 20201 MinMon épicerie japonaise à ParisMon petit plaisir post-confinement (j’en rêvais !) : aller faire mon plein de courses, dans mon épicerie japonaise et coréenne préférée :...
Perli Pascale6 nov. 20203 MinPavés de saumon TeriyakiCuisiner, c’est aussi une façon de voyager ! Même confinés, on peut se préparer de bonnes petites recettes, pour s’évader un peu....
Perli Pascale5 nov. 20204 MinLe Shiitaké: anti-cancer et boosteur de l'immunitéConsidéré depuis des millénaires par les Japonais et les Chinois comme le champignon de longue vie, le Shiitaké, appelé aussi chez nous...
Perli Pascale5 nov. 20203 MinLa patate douce, pour booster l'immunitéJ5 du re-confinement: Voici un légume incontournable en ce moment pour renforcer notre immunité, face à ce méchant virus. On nous parle...
Perli Pascale3 nov. 20204 MinDomburi aux auberginesL’aubergine est un légume d’été présent dans tellement de pays et cultures, ces variantes en sont nombreuses, toutes aussi délicieuses...
Perli Pascale27 avr. 20202 MinChirachi du confinementJ43 du confinement : Quand tu rêves sérieusement d’un Chirachi japonais, tu fais les fonds de placard et tu trouves un paquet de riz pour...
Perli Pascale29 févr. 20203 MinNouilles Soba au gingembre et sésameCe plat très simple chinois se prépare en 15mn chrono ! Vous ne pourrez pas me dire que vous n’avez pas le temps de vous préparer à manger!
Perli Pascale5 mai 20194 MinSoupe aux nouilles Soba, à ma façonPour un lundi sans viande et surtout pour le froid de canard qui s’est abattu sur nos contrées, en ce début mai, alors pourquoi pas vous...
Perli Pascale25 avr. 20191 Min"Koto Koto", excellente cantine japonaiseVive le « Bento », terme japonais caractérisant le repas casse-croûte contenu dans une boîte, que l’on emporte au travail ou à l’école,...