Soupe aux lentilles vertes, blettes et citron confit
Une recette parfumée et surprenante d’origine libanaise! J’ai rajouté la petite touche personnelle, en rajoutant en fin de cuisson, en...
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UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
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Perli Pascale
- 8 janv. 2023
- 4 Min
Curry de chou-fleur, façon dhal
Ça vous dit un bon curry de chou-fleur et lentilles corail, façon dhal? Facile à faire et bien meilleur que le traditionnel gratin de...
1 035 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 25 mars 2022
- 3 Min
Salade de patate douce rôtie, lentilles et fêta
Voici ma 1ère salade de printemps, réconfortante, tonifiante, histoire que la Rate (la Terre) soit bien ancrée, pour éviter les montées...
1 196 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 3 janv. 2022
- 10 Min
Se booster avec la couleur noire en hiver !
La Diététique Chinoise fait partie intégrante de la Médecine Traditionnelle Chinoise, au même titre que l’acupuncture, la moxibustion, le...
6 582 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 3 janv. 2021
- 3 Min
Houmous de lentilles corail
Vous connaissez bien-sûr le houmous, truc apéro à base de pois-chiches, d’origine libanaise, traditionnellement parfumé au cumin, à...
806 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 28 déc. 2020
- 4 Min
La lentille : Super-aliment pour tonifier l’énergie et le sang
Connaissez-vous cette expression : « Perdre son âme pour un plat de lentilles » ? Elle nous viendrait de la Genèse, de l’histoire des...
3 426 vues1 commentaire
Perli Pascale
- 2 déc. 2018
- 4 Min
Velouté de lentilles corail, façon dhal
La lentille, non seulement nourrit l’énergie et le sang et a plein de vertus, mais elle porte aussi Bonheur!
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Perli Pascale
- 25 oct. 2018
- 4 Min
Salade de lentilles, betterave, féta
La lentille aurait été un des premiers légumes secs cultivés, il y a 9000 ans. Les pharaons s’en délectaient, les Babyloniens aussi
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Perli Pascale
- 20 avr. 2018
- 3 Min
Ma salade de lentilles, façon taboulé
Voici une nouvelle recette de printemps et déjà d’été, puisque suivant le calendrier chinois, nous entamerons l’été vers le 5 mai. Le...
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Perli Pascale
- 1 janv. 2018
- 2 Min
Soupe de lentilles du 1er janvier
...Pour être riche dans l'année! Depuis quelques années, j’invite le 1er janvier mes amis pour partager la soupe de lentilles, pour être...
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