Lentilles | Madre Perla

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Curry de chou-fleur, façon dhal

Ça vous dit un bon curry de chou-fleur et lentilles corail, façon dhal? Facile à faire et bien meilleur que le traditionnel gratin de...

Salade de patate douce rôtie, lentilles et fêta

Voici ma 1ère salade de printemps, réconfortante, tonifiante, histoire que la Rate (la Terre) soit bien ancrée, pour éviter les montées...

Se booster avec la couleur noire en hiver !

La Diététique Chinoise fait partie intégrante de la Médecine Traditionnelle Chinoise, au même titre que l’acupuncture, la moxibustion, le...

Houmous de lentilles corail

Vous connaissez bien-sûr le houmous, truc apéro à base de pois-chiches, d’origine libanaise, traditionnellement parfumé au cumin, à...

La lentille : Super-aliment pour tonifier l’énergie et le sang

Connaissez-vous cette expression : « Perdre son âme pour un plat de lentilles » ? Elle nous viendrait de la Genèse, de l’histoire des...

Velouté de lentilles corail, façon dhal

La lentille, non seulement nourrit l’énergie et le sang et a plein de vertus, mais elle porte aussi Bonheur!

Salade de lentilles, betterave, féta

La lentille aurait été un des premiers légumes secs cultivés, il y a 9000 ans. Les pharaons s’en délectaient, les Babyloniens aussi

Ma salade de lentilles, façon taboulé

Voici une nouvelle recette de printemps et déjà d’été, puisque suivant le calendrier chinois, nous entamerons l’été vers le 5 mai. Le...

Soupe de lentilles du 1er janvier

...Pour être riche dans l'année! Depuis quelques années, j’invite le 1er janvier mes amis pour partager la soupe de lentilles, pour être...

UN PEU DE DOUCEUR