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    UN PEU DE DOUCEUR

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    "Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois

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    Salade de poulpe, comme en Sardaigne!
    Perli Pascale
    • 17 avr.
    • 4 Min

    Salade de poulpe, comme en Sardaigne!

    Il y a un animal qui me fascine et que je n’ai jamais trop su cuisiner: c’est le poulpe. Et grâce à ce blog, je me pousse à de nouvelles...
    239 vues0 commentaire
    Salade de pommes de terre, truite fumée et ciboulette
    Perli Pascale
    • 21 mars 2021
    • 4 Min

    Salade de pommes de terre, truite fumée et ciboulette

    Parfois, rien de mieux en cuisine que la simplicité pour se régaler ! Voici une recette toujours facile à faire quand on manque d’idées !...
    369 vues0 commentaire
    Soupe écossaise au haddock et maïs
    Perli Pascale
    • 16 janv. 2021
    • 4 Min

    Soupe écossaise au haddock et maïs

    Le mois de janvier est plutôt propice aux bonnes soupes, avec un fort besoin de réconfort et en même temps, de détox après cette période...
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    Koulibiac de saumon à la choucroute
    Perli Pascale
    • 2 janv. 2021
    • 3 Min

    Koulibiac de saumon à la choucroute

    Voici la recette que j’ai préparé pour ce réveillon du Nouvel An, qui est une variante d’un plat de fêtes d’origine russe, le Koulibiac....
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    Gravlax de saumon à la betterave, pommes de terre et céleri rave au four
    Perli Pascale
    • 19 déc. 2020
    • 3 Min

    Gravlax de saumon à la betterave, pommes de terre et céleri rave au four

    Voici à nouveau une recette qui fera le plus grand effet pour Noël et qui sera très facile à faire, bien moins coûteuse que le saumon...
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    Gravlax de saumon à la verveine citronnelle
    Perli Pascale
    • 1 déc. 2020
    • 2 Min

    Gravlax de saumon à la verveine citronnelle

    Voici bientôt venu le temps des réjouissances de Noël et l’envie de vous faire partager mes recettes de gravlax de saumon. Je vais...
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    Rillettes de maquereaux, tapenade à la figue
    Perli Pascale
    • 22 nov. 2020
    • 2 Min

    Rillettes de maquereaux, tapenade à la figue

    Apéro du confinement à 4, avec mes toujours aussi adorables voisines ! Que des bonnes choses à grignoter et 2 belles découvertes : un...
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    Pavés de saumon Teriyaki
    Perli Pascale
    • 6 nov. 2020
    • 3 Min

    Pavés de saumon Teriyaki

    Cuisiner, c’est aussi une façon de voyager ! Même confinés, on peut se préparer de bonnes petites recettes, pour s’évader un peu....
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    Papillote de cabillaud aux blettes et tomates
    Perli Pascale
    • 9 sept. 2020
    • 3 Min

    Papillote de cabillaud aux blettes et tomates

    Voici une recette hyper simple de poisson, qui n‘en sera que meilleure avec des aliments de qualité
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    Chirachi du confinement
    Perli Pascale
    • 27 avr. 2020
    • 2 Min

    Chirachi du confinement

    J43 du confinement : Quand tu rêves sérieusement d’un Chirachi japonais, tu fais les fonds de placard et tu trouves un paquet de riz pour...
    63 vues0 commentaire
    Spaghetti aux sardines, comme en Sicile
    Perli Pascale
    • 2 sept. 2018
    • 3 Min

    Spaghetti aux sardines, comme en Sicile

    Aujourd’hui, c’est la rentrée et je vous propose une recette aux saveurs de vacances et de la Sicile.
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    Ceviche daurade, avocat, grenade
    Perli Pascale
    • 11 août 2018
    • 3 Min

    Ceviche daurade, avocat, grenade

    Pour cette fin d’été, je vous donne encore une recette fraicheur, de cru-cuit, avec un plat que j’adore, le ceviche.
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