L’ail: un des remèdes les plus anciens sur terre!
Remède magique connu depuis la nuit des temps pour faire fuir les méchants virus, voir les vampires, l’ail est considéré comme un...
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UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
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Perli Pascale
- 31 oct.
- 4 Min
Bienfaits des jujubes "Da Zao"
Sauf si vous avez quelques connaissances en Diététique Chinoise, pas sûr que vous ne connaissiez très bien ce fruit appelé jujube que...
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Perli Pascale
- 26 sept.
- 5 Min
Les vertus incroyables de la figue et de ses feuilles
Avant qu’il ne soit trop tard, j’aimerais vous parler de mon amie, la figue, un fruit aux multiples vertus, ainsi que de sa feuille qui...
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Perli Pascale
- 17 août
- 3 Min
La pêche donne la pêche et un teint de pêche
La pêche, comme l’abricot et de nombreux fruits, nous vient de Chine, cultivée depuis 7000 ans. Mais elle a gagné sa réputation en Europe...
371 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 2 juil.
- 6 Min
L’été, saison du Feu et du Cœur
Voici venu le moment de vous parler de cette belle saison d'Été, selon la Médecine Chinoise! Selon le Calendrier Chinois, l'été...
865 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 5 juin
- 4 Min
Baie de Goji, la baie miraculeuse!
La baie de Goji, vendue dans les magasins bio assez chère, appelée aussi « baie miraculeuse » ou « fruit de la longévité » fait partie...
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Perli Pascale
- 8 mai
- 3 Min
Un délice: l'ail des ours!
L’ail des ours, appelé aussi « ail des bois », est à la fois un légume, un condiment et un médicament. Cet ail sauvage a pour nom latin...
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Perli Pascale
- 28 avr.
- 7 Min
Le concept d’Humidité en MTC
C’est quoi l’humidité dont on parle souvent en Médecine Traditionnelle Chinoise? L’eau, les liquides organiques sont nécessaires à une...
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Perli Pascale
- 20 mars
- 5 Min
Le printemps, saison du Bois
C’est aujourd’hui le premier jour du printemps selon notre calendrier occidental, dit grégorien, l’occasion de vous parler de cette...
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Perli Pascale
- 1 mars
- 4 Min
Vive le printemps et ses jeunes oignons verts!
C'est le printemps, selon le calendrier chinois, depuis le 4 février, date du Nouvel An solaire et l'occasion de vous parler d'un des...
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Perli Pascale
- 21 sept. 2022
- 4 Min
Sacrée aubergine!
Moult variétés de formes et couleurs pour ce légume-fruit (fruit au sens botanique et non culinaire) qui n’a pas toujours fait...
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Perli Pascale
- 24 juil. 2022
- 10 Min
Les bienfaits des aliments de couleur rouge
Pour fêter ma 200ème recette sur ce blog tout juste en ligne depuis 1an 1/2 et pour vous remercier de votre confiance, fidélité, joie à...
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Perli Pascale
- 21 juin 2022
- 4 Min
Les bienfaits de l’abricot et de son amande
L’abricot, encore un joli fruit défendu qui invite au péché de gourmandise. Je profite d’un petit voyage chez mes parents en Ardèche,...
1 615 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 8 mai 2022
- 5 Min
L’asperge, un péché mignon?
L’asperge est l’objet de toutes les fascinations: de par sa forme étrange et phallique quand elle sort de terre, à son goût d’une...
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Perli Pascale
- 2 avr. 2022
- 4 Min
Le céleri branche: grand remède depuis l'Antiquité!
Le céleri branche, légume de printemps par excellence, n’est pas un légume forcément très apprécié car il a un goût très prononcé, il...
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Perli Pascale
- 31 janv. 2022
- 5 Min
Poire vapeur au miel et baies de Goji
Voici une nouvelle recette traditionnelle de Diététique Chinoise, qui peut être recommandée en cette période actuelle, surtout si vous...
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Perli Pascale
- 3 janv. 2022
- 10 Min
Se booster avec la couleur noire en hiver !
La Diététique Chinoise fait partie intégrante de la Médecine Traditionnelle Chinoise, au même titre que l’acupuncture, la moxibustion, le...
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Perli Pascale
- 12 déc. 2021
- 4 Min
Le litchi contre la fatigue et l’anémie
Le litchi originaire de Chine est considéré dans ce pays comme un porte-bonheur, au moment du Nouvel chinois, sûrement en lien avec ses...
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Perli Pascale
- 1 nov. 2021
- 5 Min
Les super pouvoirs du gingembre !
Le gingembre est un des aliments les plus essentiels, incontournables de la cuisine chinoise, voir mythique, l’« alicament » parfait, à...
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Perli Pascale
- 5 oct. 2021
- 1 Min
"Le guide familial de la Médecine Chinoise"
Je suis heureuse de vous annoncer la sortie imminente de mon 1er livre, co-écrit avec Gilles Donguy et Alain Tardif: "Le guide familial...
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