Mon gâteau de ce dimanche!… Voici une version assez légère de ce cake à mi-chemin entre gâteau au yaourt et quatre-quart aromatisé au citron! Pour le glaçage, il me manquait un citron supplémentaire, je l’ai du coup improvisé avec le jus d’une clémentine et c’était parfait! Cake au citron et graines de pavot Pour un cake: 200g de farine, 120g de sucre roux, 3 œufs, 100g de beurre fondu, 1 yaourt grec, 1 citron bio, 2 c.à soupe de graines de pavot, 1 sachet de levure chimique,

Pour fêter les 40 ans de ce fameux voyage qui m’emmena de Paris à Pékin, en Chine pour la première fois de ma vie, nous avons organisé une très belle exposition, avec ma super amie Coco Hellein des Arts Deco et nos voisins de compartiments, Béatrice, Jean-Christophe et de nouveaux amis: Francis pour le graphisme, Roland pour les photos et Jacques pour les films. Fête très réussie! Trop contents de retrouver tous ces petits jeunes, "quincados" et "sexados", tous aussi jeunes e

Voici un tajine qui change des tajines classiques, qui associe l’amertume des mandarines, à la douceur du miel et des amandes grillées,...

Je suis fan de confitures maison comme vous le savez et vous en trouverez une quinzaine de recettes déjà publiées sur ce nouveau blog....

Voici donc ma 1ère recette d’été, car, comme vous le savez, pour les Chinois, l’été démarre début mai et finira début août !

J’ai reçu, il y a quelques jours, un colis surprise rempli de kumquats, cueillis sur l’arbre de mes parents, en Ardèche.

J’aime faire des confitures pour préserver les parfums et saveurs de la saison!

Le plus intéressant dans la mandarine, c’est sa peau qui est beaucoup utilisée en Diététique Chinoise, sous le nom de Chenpi

Voici une nouvelle recette qui sera très intéressante comme entrée légère et fraiche pour vos repas de fêtes !

Nouvelle recette que j’avais envie de vous poster : la merveilleuse confiture d’oranges de ma cousine espagnole, Lola. J’avais déjà...