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    "Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois

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    Bouillon de carcasse de poulet et boulettes de pain "canederli"
    Perli Pascale
    • 11 févr.
    • 3 Min

    Bouillon de carcasse de poulet et boulettes de pain "canederli"

    Voici une recette dans la mouvance Zéro déchets ! Cela faisait longtemps que je rêvais de tester un bouillon à préparer avec une vieille...
    239 vues1 commentaire
    « My urban bakery » à Vincennes: une boulangerie consciente!
    Perli Pascale
    • 14 avr. 2021
    • 3 Min

    « My urban bakery » à Vincennes: une boulangerie consciente!

    Je suis fan du pain au petit épeautre! Pour en avoir essayé dans plusieurs très bonnes boulangeries parisiennes dont « L’Autre Boulange...
    1 403 vues0 commentaire
    Tartine avocat, œuf au plat
    Perli Pascale
    • 10 sept. 2020
    • 3 Min

    Tartine avocat, œuf au plat

    C’est la rentrée et c’est reparti pour trouver chaque fois des idées pour préparer à manger. Voici une petite recette toute simple,...
    320 vues0 commentaire
    La ribollita, soupe au pain toscane
    Perli Pascale
    • 25 janv. 2019
    • 5 Min

    La ribollita, soupe au pain toscane

    Tendance Rustico-Chic ! Il fut un temps où j’étais styliste et où j’allais très régulièrement travailler en Italie, à Bologne, grande...
    268 vues0 commentaire
    Panzanella
    Perli Pascale
    • 7 août 2018
    • 3 Min

    Panzanella

    Qui n’a pas une certaine affection pour ce petit bout de pain qu’on trempe pour saucer le jus d’une très bonne tomate mozzarella ?
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