Vous avez sûrement mangé de très bonnes oranges, citrons ou tomates de Sicile, mais connaissez-vous les grosses aubergines de Sicile,...

L’aubergine est un légume d’été présent dans tellement de pays et cultures, ces variantes en sont nombreuses, toutes aussi délicieuses...

Voici une recette d’été que je voulais tester depuis longtemps, pour changer un peu de la ratatouille classique…et en profiter pour vous...