J’en fais quoi de ces jolies courgettes jaunes et vertes que je viens de dessiner aujourd’hui? J’adore les tartes fines aux pommes, alors pourquoi pas une version de tarte fine, version salée à la courgette tranchée finement. Pour lui donner un peu plus de saveur, j’ai mis un fond de sauce pesto, de ricotta et de parmesan. Tarte fine à la courgette au pesto Pour 1 tarte (6 personnes): 1 fond de pâte brisée étalée finement (si possible maison), 1 courgette jaune et 1 verte bi

J’adore les clafoutis, je vous en ai déjà donné plusieurs recettes sur mon blog, mais je n’avais encore jamais testé de formules salées....

C’est parti pour les pique-niques, en voici la recette idéale pour accompagner une belle salade et d’autres bricoles à grignoter. Ce cake...

Mi-juillet, enfin le moment de dîner le soir dans mon jardin! Voici le plat que j’ai préparé pour mon ami de toujours, Jérôme! Et oui!...

Comme je vous le disais dans ma précédente recette, je profite de ce redoux caniculaire de l’été en septembre pour vous donner mes...

Voici une recette d’été que je voulais tester depuis longtemps, pour changer un peu de la ratatouille classique…et en profiter pour vous...

Drôle de découverte à Belleville, dans une épicerie chinoise, ces très belles feuilles d’une couleur rosée, violette et verte.

Cette recette demande un peu de temps de cuisson pour faire confire les tomates au four, mais quel délice après !

Qui n’a pas une certaine affection pour ce petit bout de pain qu’on trempe pour saucer le jus d’une très bonne tomate mozzarella ?

Petite recette aux saveurs des vacances et de l’Italie, l’occasion pour moi de vous parler des légumes d’été!

Voici ma 1ère recette de pâtes (pour une semi-italienne, comment ne pas rendre hommage à ce plat national) et aussi ma 1ère recette d’été.

2ème recette pour ce futur blog en projet de Diététique chinoise : je ne pouvais que vous donner ma recette mythique de soupe au pistou.