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    UN PEU DE DOUCEUR

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    "Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois

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    Les bienfaits de l’abricot et de son amande
    Perli Pascale
    • 21 juin
    • 4 Min

    Les bienfaits de l’abricot et de son amande

    L’abricot, encore un joli fruit défendu qui invite au péché de gourmandise. Je profite d’un petit voyage chez mes parents en Ardèche,...
    576 vues0 commentaire
    Confiture de fraises, framboises, eau de rose
    Perli Pascale
    • 9 juin
    • 4 Min

    Confiture de fraises, framboises, eau de rose

    L’été n’invite-t’il pas à la passion? Sa couleur associée en Médecine Chinoise, est le rouge, comme le soleil, comme le feu, comme le...
    128 vues0 commentaire
    Confiture de carottes, oranges et gingembre
    Perli Pascale
    • 20 avr.
    • 3 Min

    Confiture de carottes, oranges et gingembre

    Quelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
    258 vues0 commentaire
    Poire vapeur au miel et baies de Goji
    Perli Pascale
    • 30 janv.
    • 5 Min

    Poire vapeur au miel et baies de Goji

    Voici une nouvelle recette traditionnelle de Diététique Chinoise, qui peut être recommandée en cette période actuelle, surtout si vous...
    674 vues0 commentaire
    Gruau de riz à la poire, amandes et fleur d’oranger
    Perli Pascale
    • 14 déc. 2021
    • 4 Min

    Gruau de riz à la poire, amandes et fleur d’oranger

    Voici ma nouvelle recette de gruau de riz, pour nourrir le Yin du Poumon et adoucir l’Esprit ! Il sera excellent pour un petit déjeuner...
    916 vues0 commentaire
    Le litchi contre la fatigue et l’anémie
    Perli Pascale
    • 11 déc. 2021
    • 4 Min

    Le litchi contre la fatigue et l’anémie

    Le litchi originaire de Chine est considéré dans ce pays comme un porte-bonheur, au moment du Nouvel chinois, sûrement en lien avec ses...
    940 vues0 commentaire
    Figues rôties aux chèvres chauds
    Perli Pascale
    • 17 oct. 2021
    • 4 Min

    Figues rôties aux chèvres chauds

    C’est la fin de la saison des figues, c’est un peu tard pour vous partager cette recette très simple et qui fera beaucoup d’effet, mais...
    213 vues0 commentaire
    Comme une salade de tomates !... Pastèque, féta, basilic
    Perli Pascale
    • 3 août 2021
    • 3 Min

    Comme une salade de tomates !... Pastèque, féta, basilic

    Voici une recette que je me suis permise de reprendre d’une super cuisinière végétarienne, Olga qui nous a enchantés de ces saveurs...
    482 vues0 commentaire
    Confiture de mangue à la fleur d’oranger
    Perli Pascale
    • 31 juil. 2021
    • 3 Min

    Confiture de mangue à la fleur d’oranger

    Voici venu le temps des vacances !...Et cette année, beaucoup vont avoir préféré la campagne, la montagne et les côtes de France, ce pays...
    114 vues0 commentaire
    Les bienfaits de la mûre blanche et sa confiture
    Perli Pascale
    • 15 juin 2021
    • 4 Min

    Les bienfaits de la mûre blanche et sa confiture

    Me voici pour quelques jours en vacances en Ardèche et pour une fois, sur place, pour la cueillette des mûres blanches sur le mûrier...
    1 406 vues0 commentaire
    Confiture Rhubarbe Granny Smith
    Perli Pascale
    • 25 mai 2021
    • 4 Min

    Confiture Rhubarbe Granny Smith

    Confiture maison et de saison : voici la nouvelle création dans ma collection ! Puisque l’acidité de la rhubarbe ne suffisait pas, je lui...
    137 vues0 commentaire
    Confiture de mangues, ananas, passion, zeste de citron vert
    Perli Pascale
    • 18 févr. 2021
    • 4 Min

    Confiture de mangues, ananas, passion, zeste de citron vert

    Je suis fan de confitures maison comme vous le savez et vous en trouverez une quinzaine de recettes déjà publiées sur ce nouveau blog....
    85 vues0 commentaire
    Le fruit de la passion : magique pour déclencher les passions?
    Perli Pascale
    • 15 févr. 2021
    • 2 Min

    Le fruit de la passion : magique pour déclencher les passions?

    Originaire du Brésil et découvert par les missionnaires espagnols, il doit son nom au cœur de sa fleur qui évoquait pour eux la passion...
    336 vues0 commentaire
    Confiture de framboises, litchis, eau de rose
    Perli Pascale
    • 12 janv. 2021
    • 5 Min

    Confiture de framboises, litchis, eau de rose

    Vous connaissez ma grande passion pour les confitures et vous en trouverez sur ce blog créé avec Lucie-Lou, ma fille, de nombreuses...
    338 vues0 commentaire
    Confiture de poires, jasmin, fleur d’oranger
    Perli Pascale
    • 9 déc. 2020
    • 4 Min

    Confiture de poires, jasmin, fleur d’oranger

    « Boisson de la douce rosée produite par le ciel »! Noël arrive à grands pas et pourquoi pas offrir un cadeau qui fait toujours plaisir :...
    768 vues0 commentaire
    La châtaigne : un grand tonique du Rein et des os
    Perli Pascale
    • 9 nov. 2020
    • 3 Min

    La châtaigne : un grand tonique du Rein et des os

    Envie de vous parler aujourd’hui d’un aliment de saison, la châtaigne, car, suivant le calendrier chinois, nous sommes bien rentrés dans...
    1 967 vues0 commentaire
    La poire pour traiter la toux
    Perli Pascale
    • 10 oct. 2020
    • 3 Min

    La poire pour traiter la toux

    Toujours utile par les temps qui courent: la poire, fruit d’automne, de couleur blanche, de nature fraîche, de saveur acide et acide!
    692 vues0 commentaire
    Riz gluant à la mangue et lait de coco
    Perli Pascale
    • 22 avr. 2020
    • 4 Min

    Riz gluant à la mangue et lait de coco

    J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
    316 vues0 commentaire
    Tiramisu aux framboises et litchis
    Perli Pascale
    • 22 déc. 2019
    • 3 Min

    Tiramisu aux framboises et litchis

    Régalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
    316 vues0 commentaire
    Confiture de tomate, pêche, passion
    Perli Pascale
    • 16 août 2019
    • 5 Min

    Confiture de tomate, pêche, passion

    Voici ma nouvelle recette de confiture, spéciale pour amoureux…et gourmands de la vie !
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