Perli Pascale21 juin4 MinLes bienfaits de l’abricot et de son amandeL’abricot, encore un joli fruit défendu qui invite au péché de gourmandise. Je profite d’un petit voyage chez mes parents en Ardèche,...
Perli Pascale9 juin4 MinConfiture de fraises, framboises, eau de roseL’été n’invite-t’il pas à la passion? Sa couleur associée en Médecine Chinoise, est le rouge, comme le soleil, comme le feu, comme le...
Perli Pascale20 avr.3 MinConfiture de carottes, oranges et gingembreQuelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
Perli Pascale30 janv.5 MinPoire vapeur au miel et baies de GojiVoici une nouvelle recette traditionnelle de Diététique Chinoise, qui peut être recommandée en cette période actuelle, surtout si vous...
Perli Pascale14 déc. 20214 MinGruau de riz à la poire, amandes et fleur d’orangerVoici ma nouvelle recette de gruau de riz, pour nourrir le Yin du Poumon et adoucir l’Esprit ! Il sera excellent pour un petit déjeuner...
Perli Pascale11 déc. 20214 MinLe litchi contre la fatigue et l’anémieLe litchi originaire de Chine est considéré dans ce pays comme un porte-bonheur, au moment du Nouvel chinois, sûrement en lien avec ses...
Perli Pascale17 oct. 20214 MinFigues rôties aux chèvres chaudsC’est la fin de la saison des figues, c’est un peu tard pour vous partager cette recette très simple et qui fera beaucoup d’effet, mais...
Perli Pascale3 août 20213 MinComme une salade de tomates !... Pastèque, féta, basilicVoici une recette que je me suis permise de reprendre d’une super cuisinière végétarienne, Olga qui nous a enchantés de ces saveurs...
Perli Pascale31 juil. 20213 MinConfiture de mangue à la fleur d’orangerVoici venu le temps des vacances !...Et cette année, beaucoup vont avoir préféré la campagne, la montagne et les côtes de France, ce pays...
Perli Pascale15 juin 20214 MinLes bienfaits de la mûre blanche et sa confitureMe voici pour quelques jours en vacances en Ardèche et pour une fois, sur place, pour la cueillette des mûres blanches sur le mûrier...
Perli Pascale25 mai 20214 MinConfiture Rhubarbe Granny SmithConfiture maison et de saison : voici la nouvelle création dans ma collection ! Puisque l’acidité de la rhubarbe ne suffisait pas, je lui...
Perli Pascale18 févr. 20214 MinConfiture de mangues, ananas, passion, zeste de citron vertJe suis fan de confitures maison comme vous le savez et vous en trouverez une quinzaine de recettes déjà publiées sur ce nouveau blog....
Perli Pascale15 févr. 20212 MinLe fruit de la passion : magique pour déclencher les passions? Originaire du Brésil et découvert par les missionnaires espagnols, il doit son nom au cœur de sa fleur qui évoquait pour eux la passion...
Perli Pascale12 janv. 20215 MinConfiture de framboises, litchis, eau de roseVous connaissez ma grande passion pour les confitures et vous en trouverez sur ce blog créé avec Lucie-Lou, ma fille, de nombreuses...
Perli Pascale9 déc. 20204 MinConfiture de poires, jasmin, fleur d’oranger« Boisson de la douce rosée produite par le ciel »! Noël arrive à grands pas et pourquoi pas offrir un cadeau qui fait toujours plaisir :...
Perli Pascale9 nov. 20203 MinLa châtaigne : un grand tonique du Rein et des osEnvie de vous parler aujourd’hui d’un aliment de saison, la châtaigne, car, suivant le calendrier chinois, nous sommes bien rentrés dans...
Perli Pascale10 oct. 20203 MinLa poire pour traiter la touxToujours utile par les temps qui courent: la poire, fruit d’automne, de couleur blanche, de nature fraîche, de saveur acide et acide!
Perli Pascale22 avr. 20204 MinRiz gluant à la mangue et lait de cocoJ38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
Perli Pascale22 déc. 20193 MinTiramisu aux framboises et litchisRégalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
Perli Pascale16 août 20195 MinConfiture de tomate, pêche, passionVoici ma nouvelle recette de confiture, spéciale pour amoureux…et gourmands de la vie !