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L’été, saison du Feu et du Cœur
Voici venu le moment de vous parler de cette belle saison d'Été, selon la Médecine Chinoise! Selon le Calendrier Chinois, l'été...
Perli Pascale
3 juil. 20236 min de lecture
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Cerise, mon Amour!
La cerise, fruit d’été par excellence, car de couleur rouge est le fruit de toutes les passions : quand je commence à la déguster, je ne...
Perli Pascale
29 juin 20234 min de lecture
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Confiture de rhubarbe-banane
Cela faisait un petit moment que je ne vous avais publié de recettes de confitures. Celle-ci est restée dans le tiroir depuis juillet...
Perli Pascale
21 juin 20235 min de lecture
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Baie de Goji, la baie miraculeuse!
La baie de Goji, vendue dans les magasins bio assez chère, appelée aussi « baie miraculeuse » ou « fruit de la longévité » fait partie...
Perli Pascale
6 juin 20234 min de lecture
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Gâteau invisible aux pommes et myrtilles
Cela faisait un moment que je voulais tester cette fameuse recette de « gâteau invisible » que l’on voit passer régulièrement sur les...
Perli Pascale
10 mars 20234 min de lecture
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Salade d’oranges à la marocaine
C’est la pleine saison des oranges et je vous conseille d’en profiter pour vous préparer ma fameuse confiture d’oranges Lola. Comme je...
Perli Pascale
9 mars 20234 min de lecture
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Cake aux figues et jambon cru
Voici venu le temps des derniers pique-niques et aussi des délicieuses figues, des apéros aux derniers rayons de soleil, l’occasion de...
Perli Pascale
11 oct. 20223 min de lecture
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Clafoutis aux abricots, amande, fleur d'oranger
Et oui, c’est bientôt non pas la fin des haricots (quoique!…) mais bientôt la fin des abricots et aussi de l’été et des vacances! On sent...
Perli Pascale
19 août 20223 min de lecture
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Les bienfaits des aliments de couleur rouge
Pour fêter ma 200ème recette sur ce blog tout juste en ligne depuis 1an 1/2 et pour vous remercier de votre confiance, fidélité, joie à ...
Perli Pascale
25 juil. 202210 min de lecture
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Salade de melon, roquette, coppa
Voici une recette que je vous publie en priorité car tout à fait d’actualité avec cette canicule que nous traversons depuis quelques...
Perli Pascale
22 juil. 20223 min de lecture
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Confiture de melon, nectarines et verveine citronnelle
C’est la pleine saison des melons qui ne sont pas trop chers, alors pourquoi pas essayer une nouvelle création de confiture qui fera...
Perli Pascale
7 juil. 20225 min de lecture
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Les bienfaits de l’abricot et de son amande
L’abricot, encore un joli fruit défendu qui invite au péché de gourmandise. Je profite d’un petit voyage chez mes parents en Ardèche,...
Perli Pascale
22 juin 20224 min de lecture
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Confiture de fraises, framboises, eau de rose
L’été n’invite-t’il pas à la passion? Sa couleur associée en Médecine Chinoise, est le rouge, comme le soleil, comme le feu, comme le...
Perli Pascale
9 juin 20224 min de lecture
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Confiture de carottes, oranges et gingembre
Quelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
Perli Pascale
20 avr. 20223 min de lecture
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Poire vapeur au miel et baies de Goji
Voici une nouvelle recette traditionnelle de Diététique Chinoise, qui peut être recommandée en cette période actuelle, surtout si vous...
Perli Pascale
31 janv. 20225 min de lecture
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Gruau de riz à la poire, amandes et fleur d’oranger
Voici ma nouvelle recette de gruau de riz, pour nourrir le Yin du Poumon et adoucir l’Esprit ! Il sera excellent pour un petit déjeuner...
Perli Pascale
15 déc. 20214 min de lecture
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Le litchi contre la fatigue et l’anémie
Le litchi originaire de Chine est considéré dans ce pays comme un porte-bonheur, au moment du Nouvel chinois, sûrement en lien avec ses...
Perli Pascale
12 déc. 20214 min de lecture
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Figues rôties aux chèvres chauds
C’est la fin de la saison des figues, c’est un peu tard pour vous partager cette recette très simple et qui fera beaucoup d’effet, mais...
Perli Pascale
18 oct. 20214 min de lecture
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Comme une salade de tomates !... Pastèque, fêta, basilic
Voici une recette que je me suis permise de reprendre d’une super cuisinière végétarienne, Olga qui nous a enchantés de ces saveurs...
Perli Pascale
4 août 20213 min de lecture
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Confiture de mangue à la fleur d’oranger
Voici venu le temps des vacances !...Et cette année, beaucoup vont avoir préféré la campagne, la montagne et les côtes de France, ce pays...
Perli Pascale
31 juil. 20213 min de lecture
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