Poulet | Madre Perla

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Bouillon de carcasse de poulet et boulettes de pain "canederli"

Voici une recette dans la mouvance Zéro déchets ! Cela faisait longtemps que je rêvais de tester un bouillon à préparer avec une vieille...

Poulet au curry rouge, lait de coco et litchis

Coup de tonnerre jeudi dernier quand j’ai appris que j’étais positive à ce sacré petit virus, alors que je suis en pleine forme, sans...

Poulet sauté aux noix de cajou

C’est un grand classique de la cuisine thaï, mais je pense aussi de la cuisine chinoise, en tous les cas une recette très facile qui fera un

Tajine de poulet au citron confit et fenouil

Cette recette est un classique de la cuisine marocaine, mais je l’ai, comme souvent quand on aime cuisiner, un peu transformée à ma sauce

Ailes de poulet grillées

Voici la recette préférée de ma fille, Lucie-Lou. C’est mon ami, Daniel, qui a longtemps vécu au Japon qui me l’a donnée, une version proche

UN PEU DE DOUCEUR