top of page
Rechercher


Artichaut à la vinaigrette de Maman
Si vous voulez me faire plaisir, ne m’offrez pas de chocolat, je déteste ça, mais plutôt, comme l’a fait un jour un amoureux, un bouquet...
Perli Pascale
25 mai 20253 min de lecture


Sirop de fleurs de sureau
C’est la pleine saison des fleurs de sureau! Quelle merveille de pouvoir les ramasser dans le magnifique jardin de mes parents à...
Perli Pascale
23 mai 20254 min de lecture


Tzatziki à la betterave et radis roses
Petite entrée très « girly » avec cette revisite du tzatziki au concombre, version rose! Pour un goût plus prononcé, j’ai ajouté des...
Perli Pascale
22 mai 20254 min de lecture


Risotto aux asperges vertes, petits pois et poitrine fumée
L’asperge est mon légume chouchou de la saison! Je vous en déjà présenté plein de recettes différentes, dont ma préférée, comme on les...
Perli Pascale
11 mai 20254 min de lecture


Sablés bicolores au thé Matcha
La poudre de matcha en cuisine est super en vogue en ce moment, surtout en version latte, pour remplacer le cappuccino! Elle serait...
Perli Pascale
7 mai 20254 min de lecture


Gnocchis au pesto asiatique de coriandre
Comme j’ai toujours tendance à avoir la manie de vouloir détourner les recettes à ma sauce, pourquoi ne pas se régaler d’un pesto aux...
Perli Pascale
6 mai 20252 min de lecture


Rue Daval: 3 super adresses pour se régaler!
Et si l’on se promenait un peu dans Paris pour découvrir des adresses de street-food intéressantes pour nous faire partir très loin en...
Perli Pascale
4 mai 20252 min de lecture


Navets braisés au sirop d’érable
Pour avoir fait plein d’essais de navets braisés, caramélisés, voici enfin la bonne recette, pour faire aimer à tout le monde le navet....
Perli Pascale
2 mai 20253 min de lecture


Nouilles sautées aux crevettes et légumes
Pour avoir testé de nombreuses recettes de nouilles sautées au wok, avec des légumes, j’ai enfin trouvé la recette idéale, grâce à une...
Perli Pascale
30 avr. 20254 min de lecture


Velouté de patate douce au lait de coco
Envie d’une petite soupe très réconfortante, c’est celle-là qu’il vous faut, légèrement épicée et d’un bel orange chaleureux! Même si les...
Perli Pascale
29 avr. 20254 min de lecture


Soupe coréenne au poulet, kimchi et tofu
Voici une soupe bien pimentée, qui sera parfaite pour ce retour du froid! J’adore le kimchi: je n’en ai encore jamais préparé moi-même,...
Perli Pascale
25 avr. 20252 min de lecture


Hachis Parmentier au confit de canard: la recette super facile!
Voici la version la plus simple que je connaisse d’un bon Hachis Parmentier pour vous régaler et épater la galerie! Je vous avais déjà...
Perli Pascale
23 avr. 20253 min de lecture


Œufs cocottes aux champignons
Petite entrée facile que j’ai préparée avec des chanterelles mais qui pourra être faite avec des champignons de Paris, des Shiitakés ou...
Perli Pascale
20 avr. 20253 min de lecture


Velouté aux brocolis, courgettes et coriandre
Encore une recette de bonne soupe bien réconfortante, même s’il fait beau et que ça y est, c’est le printemps! Son seul petit lien avec...
Perli Pascale
9 avr. 20254 min de lecture


Gyozas aux épinards, ricotta et citron confit
L’épinard est le légume de saison, avec les premières pousses vertes qui sortent dans les jardins. Associé à la saveur acide du citron...
Perli Pascale
5 avr. 20253 min de lecture


Pâtes au citron, parmesan et amandes grillées
Pasta al limone (au citron), une recette traditionnelle italienne que je voulais essayer depuis longtemps, mais je n’ai pu m’empêcher de...
Perli Pascale
4 avr. 20253 min de lecture


Tajine d’osso buco au fenouil, petits pois et safran
On les adore les plats longuement mijotés avec Amour! Ils correspondent plutôt à la saison d’hiver, mais pourquoi pas s’en régaler encore...
Perli Pascale
2 avr. 20253 min de lecture


Riz pilaf au gingembre, poireau et cardamome
Envie d’un riz à l’indienne, bien parfumé avec du gingembre, des épices, quelques pistaches et une pointe d’huile de coco, un riz parfait...
Perli Pascale
31 mars 20255 min de lecture


Salade de printemps, boulettes de lentilles et patate douce
Voici ma première salade colorée de printemps: harmonie de vert, d’orange, petite touche de saveur acide et apport de protéines végétales...
Perli Pascale
25 mars 20255 min de lecture


Linguine aux crevettes, ail et persil
Voici la recette du printemps par excellence avec cette cuisson des crevettes sautées au wok, bien relevées d’ail et de persil (voir d’un...
Perli Pascale
24 mars 20253 min de lecture
bottom of page

