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    UN PEU DE DOUCEUR

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    "Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois

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    Confiture de carottes, oranges et gingembre
    Perli Pascale
    • 20 avr.
    • 3 Min

    Confiture de carottes, oranges et gingembre

    Quelle tristesse de voir le gel dévaster les plantations d’arbres fruitiers! Je me suis dit que cela allait être difficile l’été prochain...
    258 vues0 commentaire
    Le Carrot Cake
    Perli Pascale
    • 29 mars
    • 3 Min

    Le Carrot Cake

    Quand on pense au printemps, en Diététique Chinoise, on pense souvent à toutes les jeunes pousses vertes sorties de terre, aux légumes...
    346 vues1 commentaire
    Curry de cocos au lait de coco
    Perli Pascale
    • 10 oct. 2021
    • 5 Min

    Curry de cocos au lait de coco

    C’est la fin de la saison des haricots blancs à écosser que j’adore dans la soupe au pistou (une des premières recettes de famille que je...
    553 vues0 commentaire
    Ma soupe au chou
    Perli Pascale
    • 5 déc. 2019
    • 5 Min

    Ma soupe au chou

    Pour l’hiver, rien de mieux qu’une bonne soupe au chou !
    550 vues0 commentaire
    Salade de carottes, betteraves, oranges
    Perli Pascale
    • 16 mai 2019
    • 5 Min

    Salade de carottes, betteraves, oranges

    Voici donc ma 1ère recette d’été, car, comme vous le savez, pour les Chinois, l’été démarre début mai et finira début août !
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    La carotte pour la bonne humeur
    Perli Pascale
    • 26 févr. 2019
    • 3 Min

    La carotte pour la bonne humeur

    Les bienfaits des carottes : pour être belle, pour avoir les fesses ou les joues roses, pour être aimable, pour avoir une meilleure vue…
    925 vues0 commentaire
    Soupe panais, carottes, cacahuètes
    Perli Pascale
    • 2 févr. 2019
    • 4 Min

    Soupe panais, carottes, cacahuètes

    Voici une des dernière soupes doudous de l’hiver, pour réchauffer les corps et les cœurs, avant les beaux jours de printemps !
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    Le Bo Kho, boeuf bourguignon vietnamien
    Perli Pascale
    • 21 nov. 2018
    • 4 Min

    Le Bo Kho, boeuf bourguignon vietnamien

    L’hiver vient d’arriver avec l’envie de se replier dans sa grotte, d’un bon feu de cheminée et de savourer un bon plat mijoté pendant des...
    657 vues0 commentaire
    Soupe carotte, curry, coco, coriandre
    Perli Pascale
    • 9 oct. 2018
    • 4 Min

    Soupe carotte, curry, coco, coriandre

    Cette soupe aura la douceur des soupes pour bébés, mais avec la touche corsée, asiatique du lait de coco, du curry et de la coriandre.
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    Pad Thaï aux crevettes
    Perli Pascale
    • 10 sept. 2018
    • 3 Min

    Pad Thaï aux crevettes

    Nouvelle recette exotique pour le plaisir de vos papilles : c’est un grand classique de la cuisine populaire thaïlandaise.
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