Ce n’est pas un hasard que le grand peintre néerlandais, Jan Van Eyck (1390-1491) ait peint des paysans chinois avec en main ce fameux...

Le pommier est l’un des plus anciens arbres fruitiers. Il serait originaire de l’Asie du sud Ouest, mais il poussait déjà à l’état...

Très chic et tendance, le « congee » en anglais (ou plus communément appelé « gruau de riz », « zhou » en chinois! Il est décliné par de...

Je ne pouvais pas finir l’été sans vous parler du concombre, un des légumes d’été les plus rafraichissants et hydratants en cas de...

Le melon nous réjouit tellement en été... On le déguste en pique-nique sur la plage, en salade composée ou de fruits, en version entrée...

La mangue, du nom latin "Mangifera indica" et de son nom chinois "Mang Guo", est un fruit originaire des forêts de l’Inde: c’est sous un...

Mythique depuis le fameux « Sésame, ouvre-toi », dans les "Contes des mille et une nuits", que sait-on des bienfaits de cette incroyable...

Remède magique connu depuis la nuit des temps pour faire fuir les méchants virus, voir les vampires, l’ail est considéré comme un...

Envie de profiter de mon blog pour vous parler un peu plus des aliments et plantes chinoises comestibles, qui ont un double usage, à la...

Sauf si vous avez quelques connaissances en Diététique Chinoise, pas sûr que vous ne connaissiez très bien ce fruit appelé jujube que...

Avant qu’il ne soit trop tard, j’aimerais vous parler de mon amie, la figue, un fruit aux multiples vertus, ainsi que de sa feuille qui...

La pêche, comme l’abricot et de nombreux fruits, nous vient de Chine, cultivée depuis 7000 ans. Mais elle a gagné sa réputation en Europe...

Voici venu le moment de vous parler de cette belle saison d'Été, selon la Médecine Chinoise! Selon le Calendrier Chinois, l'été...

La baie de Goji, vendue dans les magasins bio assez chère, appelée aussi « baie miraculeuse » ou « fruit de la longévité » fait partie...

C’est quoi l’humidité dont on parle souvent en Médecine Traditionnelle Chinoise? L’eau, les liquides organiques sont nécessaires à une...

C’est aujourd’hui le premier jour du printemps selon notre calendrier occidental, dit grégorien, l’occasion de vous parler de cette...

C'est le printemps, selon le calendrier chinois, depuis le 4 février, date du Nouvel An solaire et l'occasion de vous parler d'un des...

Moult variétés de formes et couleurs pour ce légume-fruit (fruit au sens botanique et non culinaire) qui n’a pas toujours fait...

Pour fêter ma 200ème recette sur ce blog tout juste en ligne depuis 1an 1/2 et pour vous remercier de votre confiance, fidélité, joie à...

L’abricot, encore un joli fruit défendu qui invite au péché de gourmandise. Je profite d’un petit voyage chez mes parents en Ardèche,...