Flan coco à la patate douce violette
La recette très bientôt!
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UN PEU DE DOUCEUR
UN PEU DE DOUCEUR
MADREPERLA
"Bien manger, c'est atteindre le ciel" - Proverbe Chinois
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Perli Pascale
- 25 sept.
- 3 Min
Pannacotta à la feuille de figuier
J’en rêvais, je l’ai faite!… J’ai dégusté cette merveille lors de mon dernier voyage sur l’île de Groix, dans mon restaurant préféré de...
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Perli Pascale
- 11 sept.
- 3 Min
Soupe de melon à l'infusion de verveine
Dans la continuité de mes recettes d’été que j’ai tardé à vous publier et qui supportera bien notre canicule automnale, voici un dessert...
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Perli Pascale
- 23 août
- 4 Min
Fiadone aux feuilles de figuier
Je vous avais promis une recette avec des feuilles de figuier. J’ai profité de mon petit séjour en Ardèche chez mes parents pour y...
130 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 10 juil.
- 4 Min
Gyunyukan aux framboises
Sur mon chemin d'exploration de la cuisine et de ses bienfaits, une nouvelle porte s’ouvre pour moi, celle de l’utilisation de l’agar...
376 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 10 mars
- 4 Min
Gâteau invisible aux pommes et myrtilles
Cela faisait un moment que je voulais tester cette fameuse recette de « gâteau invisible » que l’on voit passer régulièrement sur les...
577 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 9 mars
- 4 Min
Salade d’oranges à la marocaine
C’est la pleine saison des oranges et je vous conseille d’en profiter pour vous préparer ma fameuse confiture d’oranges Lola. Comme je...
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Perli Pascale
- 1 févr.
- 4 Min
Crêpes roses
Vous savez quel est mon plat préféré au monde? Vous allez vous moquer sûrement de moi, mais ce sont les crêpes. C’est pour moi le plat le...
347 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 9 janv.
- 3 Min
Galette des rois à la poire et à l'amande
C’est la course entre les patients, les cours, et surtout le début d’écriture de mon 2ème livre consacré cette fois-ci vraiment à la...
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Perli Pascale
- 28 déc. 2022
- 2 Min
Cake aux épices
Avez-vous comme moi la nostalgie du gâteau du dimanche, à savourer encore tout chaud sorti du four ? Voici un cake très facile à faire...
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Perli Pascale
- 21 nov. 2022
- 4 Min
Riz au lait parfumé au thé Chaï
L’hiver appelle le réconfort et rien de meilleur pour cela qu’un bon petit riz au lait, mijoté avec Amour. Quand en plus, on lui rajoute...
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Perli Pascale
- 19 août 2022
- 3 Min
Clafoutis aux abricots, amande, fleur d'oranger
Et oui, c’est bientôt non pas la fin des haricots (quoique!…) mais bientôt la fin des abricots et aussi de l’été et des vacances! On sent...
617 vues0 commentaire
Perli Pascale
- 30 mars 2022
- 3 Min
Le Carrot Cake
Quand on pense au printemps, en Diététique Chinoise, on pense souvent à toutes les jeunes pousses vertes sorties de terre, aux légumes...
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Perli Pascale
- 16 nov. 2021
- 4 Min
Yaourt grec, amandes grillées, sirop d’érable
Comme vous l’avez sûrement remarqué, je ne vous donne pas trop de recettes de desserts ; primo, je l’avoue, je ne suis pas trop bec...
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Perli Pascale
- 26 avr. 2021
- 3 Min
Cheese-cake cru à la patate douce violette
Je suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
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Perli Pascale
- 11 oct. 2020
- 3 Min
Crumble pommes poire cannelle
Nostalgie: le gâteau du dimanche… sentir dans la maison, ce parfum du gâteau tout chaud sorti du four!
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Perli Pascale
- 25 sept. 2020
- 1 Min
Un adorable pâtissier japonais à Paris
Voici une petite pâtisserie tenue par un chef japonais, Frédéric Chiba, passionné par l’histoire de la Gastronomie française!
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Perli Pascale
- 23 sept. 2020
- 1 Min
Le flan patissier bio
Petit plaisir du jour, à part le beau rayon de soleil: le flan de « l’Autre Boulange »! Pour moi, le meilleur de Paris! Et en plus 100% bio!
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Perli Pascale
- 23 avr. 2020
- 4 Min
Riz gluant à la mangue et lait de coco
J38 du confinement : Cuisiner pour se sentir un peu dépaysée des 4 murs de son appartement…et se préparer en dessert un « Sticky rice...
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Perli Pascale
- 23 déc. 2019
- 3 Min
Tiramisu aux framboises et litchis
Régalez-vous bien, passez de belles fêtes, amusez-vous bien, dansez, chantez, redonnez à cette fête sa joie originelle!
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