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Moelleux aux myrtilles, sans gluten
Dimanche pluvieux à gâteaux: j’ai testé pour vous un Moelleux aux myrtilles, sans beurre, ni gluten, une sorte de gâteau au yaourt bien...
Perli Pascale
4 sept.3 min de lecture


Clafoutis aux tomates cerises
J’adore les clafoutis, je vous en ai déjà donné plusieurs recettes sur mon blog, mais je n’avais encore jamais testé de formules salées....
Perli Pascale
17 juil.3 min de lecture


Clafoutis aux cerises, sans gluten
Ma toute première recette éditée sur ce blog était celle du fameux Clafoutis aux cerises de Mamy Chauchau, recette mythique de mon...
Perli Pascale
7 juil.3 min de lecture


Sablés bicolores au thé Matcha
La poudre de matcha en cuisine est super en vogue en ce moment, surtout en version latte, pour remplacer le cappuccino! Elle serait...
Perli Pascale
6 mai4 min de lecture


Gingerbread, les petits gâteaux de Noël aux épices
Le gingembre, grâce à ses magnifiques propriétés thérapeutiques, est reconnu pour être l’un des meilleurs aliments pour notre santé,...
Perli Pascale
1 janv. 20254 min de lecture


Madeleines au sésame noir
Voici mes toutes premières madeleines que je prépare de toute ma vie et que j’ai, comme par hasard qui n’est pas un hasard, décidé de...
Perli Pascale
10 nov. 20243 min de lecture


Clafoutis aux framboises et myrtilles, sans gluten
Quand j’ai commencé à vous publier des recettes, il y a quelques années, la toute première était celle du clafoutis aux cerises de ma...
Perli Pascale
8 août 20243 min de lecture


Matcha cake aux framboises et chocolat blanc
Cela vous dit un Matcha cake aux framboises et chocolat blanc? La recette me vient du livre « Une japonaise à Paris » de Kaori Endo (aux...
Perli Pascale
2 juil. 20244 min de lecture


Tiramisu au thé vert matcha
Voici mon nouveau dessert chouchou, un vrai délice préparé pour les retrouvailles d’une amie chère, Anne-Sophie, partie vivre quelques...
Perli Pascale
6 mai 20244 min de lecture


Cheese-cake au citron vert et avocat
Pour mon 2ème livre qui sera cette fois-ci un vrai livre de cuisine, j’avais envie de trouver une recette originale de dessert au citron....
Perli Pascale
15 avr. 20242 min de lecture


Brioche perdue au sirop d'érable
Après le gâteau invisible, voici la brioche perdue!…. Le dessert tellement facile, vite fait, économique et réjouissant pour tous. A...
Perli Pascale
26 mars 20243 min de lecture


Tarte aux quetsches, amande, cannelle
C’est vraiment la fin de la saison des quetsches qui, je trouve, n’aura pas duré très longtemps cette année! Peut-être un peu tard pour...
Perli Pascale
6 oct. 20233 min de lecture


Flan coco à la patate douce violette
Les recettes à vous partager s’accumulent sur le « bureau » de mon ordinateur, et me narguent avec ce temps qui passe si vite. Cette...
Perli Pascale
28 sept. 20234 min de lecture


Fiadone aux feuilles de figuier
Je vous avais promis une recette avec des feuilles de figuier. J’ai profité de mon petit séjour en Ardèche chez mes parents pour y...
Perli Pascale
22 août 20234 min de lecture


Gâteau invisible aux pommes et myrtilles
Cela faisait un moment que je voulais tester cette fameuse recette de « gâteau invisible » que l’on voit passer régulièrement sur les...
Perli Pascale
10 mars 20234 min de lecture


Galette des rois à la poire et à l'amande
C’est la course entre les patients, les cours, et surtout le début d’écriture de mon 2ème livre consacré cette fois-ci vraiment à la...
Perli Pascale
9 janv. 20233 min de lecture


Cake aux épices
Avez-vous comme moi la nostalgie du gâteau du dimanche, à savourer encore tout chaud sorti du four ? Voici un cake très facile à faire...
Perli Pascale
28 déc. 20222 min de lecture


Cake aux figues et jambon cru
Voici venu le temps des derniers pique-niques et aussi des délicieuses figues, des apéros aux derniers rayons de soleil, l’occasion de...
Perli Pascale
11 oct. 20223 min de lecture


Clafoutis aux abricots, amande, fleur d'oranger
Et oui, c’est bientôt non pas la fin des haricots (quoique!…) mais bientôt la fin des abricots et aussi de l’été et des vacances! On sent...
Perli Pascale
19 août 20223 min de lecture


Cheese-cake cru à la patate douce violette
Je suis fascinée par l’utilisation de la couleur naturelle des aliments en cuisine et surtout de la couleur violette, signe que les...
Perli Pascale
26 avr. 20213 min de lecture
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