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Tarte d’été, façon tian de légumes
En été, on apprécie les tartes très légères, juste avec des légumes. Donc pourquoi ne pas composer une tarte salée, dans l’idée du tian...
Perli Pascale
il y a 20 heures2 min de lecture
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Salade aux abricots rôtis et burrata
C’est bientôt la fin de la saison des abricots et cette année, j’avoue qu’on en a bien profité. Avant qu’il ne soit trop tard, je vous...
Perli Pascale
1 sept.3 min de lecture
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Salade de lentilles d’été
Voici une nouvelle variante de ma salade de lentilles façon taboulé que je vous ai déjà partagée sur mon blog! C’est quasi la même...
Perli Pascale
4 août3 min de lecture
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Taboulé au quinoa rouge
Comme j’étais invitée aujourd’hui chez Jérôme, mon ami de toujours, pour fêter l’Amour et l’Amitié, j’avais envie de préparer une salade...
Perli Pascale
23 juil.4 min de lecture
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Sirop de fleurs de sureau
C’est la pleine saison des fleurs de sureau! Quelle merveille de pouvoir les ramasser dans le magnifique jardin de mes parents à ...
Perli Pascale
23 mai4 min de lecture
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Tzatziki à la betterave et radis roses
Petite entrée très « girly » avec cette revisite du tzatziki au concombre, version rose! Pour un goût plus prononcé, j’ai ajouté des...
Perli Pascale
22 mai4 min de lecture
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Gnocchis au pesto asiatique de coriandre
Comme j’ai toujours tendance à avoir la manie de vouloir détourner les recettes à ma sauce, pourquoi ne pas se régaler d’un pesto aux...
Perli Pascale
6 mai2 min de lecture
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Nouilles de riz en salade
Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette où les pâtes sont coupées à la main, à partir de galettes de riz rondes,...
Perli Pascale
10 févr.3 min de lecture
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Salade de lentilles au tofu fumé
Le 1er janvier: c’est le moment ou jamais de manger des lentilles pour être riche dans l’année! C'est une tradition de mon Italie...
Perli Pascale
6 janv.4 min de lecture
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Quiche aux poireaux, saumon fumé et aneth
L’hiver dernier, je vous ai publié une recette qui vous a beaucoup plu: une Soupe finlandaise au saumon et à l’aneth , un parfait...
Perli Pascale
8 oct. 20244 min de lecture
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Ceviche 100% île de Groix!
Quand tu peux te régaler sur une île des produits locaux, de légumes poussés sur l’île, de poissons fraichement pêchés du matin, rien de...
Perli Pascale
1 sept. 20243 min de lecture
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Cabillaud au four, légumes à la grecque
Envie de poisson et d’îles grecques!… Toujours envie de vacances, alors cette recette est idéale pour vous faire encore un peu voyager!...
Perli Pascale
27 août 20243 min de lecture
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Tarte fine à la tomate, façon provençale
En été, tout le monde adore la tarte à tomate, car très facile à préparer en vacances ou quand il fait un peu chaud! Pour changer de la...
Perli Pascale
26 août 20243 min de lecture
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Confiture d'abricots au romarin
Plus besoin de vous parler de ma passion pour les confitures, pour en improviser de nouveaux mélanges de fruits, étonnants et subtils,...
Perli Pascale
17 août 20244 min de lecture
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Tartine aux nectarines, coppa et burrata
Voici une très belle idée que j’ai vu passer, venant du compte @lordlucy qui a été beaucoup partagée sur les réseaux sociaux. Délicieuse...
Perli Pascale
16 août 20243 min de lecture
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Spaghettis à l’ail et au Shiso

Ma nouvelle grande passion: le Shiso, ce basilic japonais, à la saveur tellement délicate et spéciale. Pas facile à trouver mais j'ai eu...
Perli Pascale
5 août 20243 min de lecture
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Carpaccio de courgettes, fêta, pignons et aneth
Voici une petite salade très rafraîchissante pour les beaux jours enfin à venir!… Vous allez vous régaler de sa légèreté et de la...
Perli Pascale
29 juil. 20243 min de lecture
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Tartare d'algues
Pas évident de cuisiner les algues ou d’arriver à les intégrer dans notre nourriture au quotidien! Pourtant, c’est un des meilleurs...
Perli Pascale
25 janv. 20244 min de lecture
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Soupe finlandaise au saumon, poireau, aneth
Envie d’une bonne soupe réconfortante par les froids qui courent!… Rien de mieux qu’une bonne soupe complète d’inspiration scandinave, la...
Perli Pascale
22 janv. 20244 min de lecture
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Cabillaud au pesto de coriandre et amandes grillées
Improvisation de ce dimanche soir pour ne pas jeter mon bouquet de feuilles de coriandre: Pavé de cabillaud au pesto de coriandre et...
Perli Pascale
28 juin 20233 min de lecture
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