Vive le printemps et ses jeunes oignons verts!
C'est le printemps, selon le calendrier chinois, depuis le 4 février, date du Nouvel An solaire et l'occasion de vous parler d'un des...
Vive le printemps et ses jeunes oignons verts!
Salade de concombre à la grecque
Confiture de melon, nectarines et verveine citronnelle
Salade de bœuf mariné thaï
Salade de poulpe, comme en Sardaigne!
Bouillon de carcasse de poulet et boulettes de pain "canederli"
Lasagnes à la courge butternut, raclette et sauge
Soupe thaï aux crevettes et curry rouge
Beignets de courgettes de Mamy Chauchau
Courgettes, petits pois, semoule au lait d’Ottolenghi
Tartare de bœuf aux saveurs asiatiques
Linguine au pesto d’avocat
Millet aux fèves, citron confit et coriandre
Salade à la vietnamienne
Minestrone de printemps à l’ail des ours
Salade de pommes de terre, truite fumée et ciboulette
Petits pois au Zaatar et tofu soyeux, Pak Choï sautés au wok
Gravlax de saumon à la verveine citronnelle
Rillettes de maquereaux, tapenade à la figue
Risotto à la courge butternut et à la sauge